Zinfandel
Le nom zinfandel est utilisé aux États-Unis pour désigner un cépage rouge, qui n'est en réalité rien d'autre que notre primitif. À son tour, le primitif cultivé dans les Pouilles provient de l'autre côté de l'Adriatique. D'un point de vue génétique, en effet, le primitif et par conséquent également le zinfandel , correspond au raisin crljenak kaštelanski, identique à une ancienne variété croate appelée tribidrag, peut-être d'origine grecque. C'est un raisin à maturation précoce, une caractéristique dont dérive également le nom italien primitif. Vinifié en pureté, il exprime des vins rouges intenses et fruités, avec un profil plutôt doux et enveloppant.
Puglia IGT Zinfandel Rosato Andiamo 2022 Terre di Sava
Le Zinfandel Rosato Andiamo est un vin rosé frais et aromatique, produit dans la région viticole ensoleillée des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Obtenu à partir de raisins 100% Zinfandel, ce vin exprime tout le caractère fruité typique de la vigne, grâce au climat méditerranéen qui favorise une maturation parfaite.
La vinification suit des méthodes modernes, avec une fermentation contrôlée pour conserver la fraîcheur et les arômes fruités des raisins. Ensuite, le vin est élevé en acier pour pr...
Voir la page du produitLivermore Valley Zinfandel AVA Beyer Ranch 2021 Wente
Depuis un domaine qui a été historiquement l'un des meilleurs producteurs de Zinfandel, les vignobles de l'entreprise sont plantés dans des bâtiments en pierre inclinés qui mènent aux rives des ruisseaux Arroyo del Valle et Arroyo Mocho. Les raisins du vignoble de Zinfandel, qui dans ce vin est principalement du Zinfandel, produisent des vins succulents avec une profonde richesse aromatique.
Le Beyer Ranch Zinfandel est récolté entre les dix premiers jours de septembre et le premier octobre et pa...
Voir la page du produitCampfire Whiskey High West
Le whisky américain Campfire de High West Distillery est né dans l'Utah, à Park City. La distillerie High West fut la première distillerie agréée de l'État à la fin de la prohibition américaine.
Il s'agit d'un mélange de whisky Straight Rye, de whisky Straight Bourbon et de whisky écossais et est vieilli pendant 4 à 8 ans.
De couleur ambre foncé, il contient des notes fumées de jasmin et de bois de santal, de cuir, de tabac, de miel et d'épices. La gorgée est douce et aromatique, avec une longue p...
Voir la page du produitSonoma AVA Old Vine Zinfandel 2021 Dry Creek
Dry Creek Vineyard Old Vine Zinfandel est un vin rouge issu d'un assemblage de Zinfandel, Petite Sirah et Alicante, provenant de vignobles âgés en moyenne de plus de 95 ans dans la Dry Creek Valley, en Californie. Ce vin représente la tradition et l'excellence de la viticulture de la vallée, avec des vignobles parmi les plus précieux et historiques de la région.
La vinification implique une fermentation de 12 à 14 jours en fermenteurs, avec remontages deux fois par jour. Par la suite, le vin est ...
Voir la page du produitNapa Valley AVA Cabernet Sauvignon 2019 The Prisoner
Le vin rouge Prisoner est né dans la Napa Valley.
Les raisins Cabernet Sauvignon, Syrah et Petit Syrah sont récoltés à la main et fermentés séparément en cuves pendant 10 à 20 jours. Le vin vieillit ensuite pendant 15 mois en fûts de chêne français et américain, dont 55% neufs.
De couleur rubis foncé, il révèle au nez des arômes de cassis, d'herbes et de réglisse, enrichis de notes de noix de coco grillée et de myrtilles séchées. La gorgée est ample et douce, avec une bonne persistance.
Il se dégus...
Voir la page du produitSonoma County AVA Zinfandel 2021 Sebastiani
Ce Sebastiani Zinfandel est originaire du comté de Sonoma à partir de vignobles situés dans la vallée d'Alexander et la vallée de Dry Creek.
Le vin est composé majoritairement de Zinfandel avec un petit ajout de Petit Syrah. Une fois en cave, les raisins sont réfrigérés pendant 3 jours, avant d'être égrappés et pressés dans des cuves en acier thermo-régulées. Par la suite, le vin est clarifié et vieilli en partie pendant 2 ans en fûts de chêne américain, français et hongrois.
De couleur rouge rubi...
Voir la page du produitBourbon Whiskey American Prairie High West
Le Bourbon American Praire de la High West Distillery est né dans l'Utah, à Park City. La distillerie High West fut la première distillerie agréée de l'État à la fin de la prohibition américaine.
Le bourbon est un assemblage de 2 Straight Bourbons et est vieilli pendant 3 à 13 ans.
De couleur ambrée, il contient des notes délicates et sucrées de caramel et de vanille, de nougats et de pomme caramélisée. La gorgée est douce et aromatique, avec une bonne persistance.
Il se déguste avec des glaces ou ...
Voir la page du produitValle de Guadalupe Zinfandel 2022 L.A. Cetto
Un Zinfandel d'une pureté aussi puissante que peu d'autres, avec ses raisins de la Valle de Guadalupe au Mexique, dans la région de Baja California. Sa fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, tandis qu'il vieillit en fûts de chêne français pendant plus de 6 mois.
Illumine la vue avec une couleur rouge rubis intense et rayonne le verre avec ses reflets grenat. Le nez est résolument fruité, avec des notes rappelant la cerise mûre et les baies. Épicé en finale, il donne ...
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