Pinot Gris

Le Pinot Grigio est l'un des cépages internationaux les plus connus et les plus répandus qui trouve dans la province de Vérone un terrain idéal pour son élevage.

Les raisins sont pressés doucement et le moût obtenu fermente pendant 8 à 12 jours à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite affiné dans de l'acier pour améliorer ses caractéristiques variétales et sa fraîcheur.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il offre une palette arom...

Le Pinot Grigio Garda DOC est né sur la rive sud du lac de Garde, au sein de l'une des dénominations interrégionales italiennes, qui comprend la Lombardie, la Vénétie et le Trentin-Haut-Adige.

Le vin est composé exclusivement de raisins Pinot Grigio, qui subissent la vinification blanche classique. La fermentation a lieu dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin ainsi obtenu vieillit ensuite pendant 4 mois en cuve, avant d'être mis en bouteille et mis sur le marché.

De couleur jaune paille pâ...

Le Pinot Grigio d'Adler von Klausen est né dans la fraîche vallée de l'Isarco, l'une des vallées les plus septentrionales du Tyrol du Sud, à la frontière avec l'Autriche.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pinot Grigio, appelés localement Ruländer, récoltés uniquement à la main. Après un pressurage doux, les raisins fermentent en cuve inox sur lies nobles à température contrôlée.

Il montre une couleur jaune doré brillant. Le nez s'ouvre sur un élégant bouquet de fruits frais, de pommes ...

Frioul Colli Orientali Pinot Grigio di Livio Felluga est né dans les vignobles situés dans la région vallonnée de Collio, au cœur des Colli Orientali del Friuli.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pinot Grigio, récoltés à la main autour des dix premiers jours de septembre, puis égrappés doucement et laissés à macérer pendant une courte période. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, le vin est ensuite conservé sur lies dans les mêmes conteneu...

Le Collio Pinot Grigio di Schiopetto qui provient de la belle région de Collio, ce qui signifie colline, une région viticole qui s'étend de la frontière italienne à la frontière slovène.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Grigio récoltés manuellement. Après un pressage doux, nous procédons à une courte période de décantation. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Il se caractérise par une délicate couleur jaune paille avec des reflet...

Le Pinot Grigio di Köfererhof de l'Alto Adige Valle Isarco est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Novacella, dans la province de Bolzano. Il est produit entièrement avec des raisins Pinot Grigio, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18-22 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois dans les mêmes conteneurs, avant d'être mis en bouteille. Le Pinot Grigio Alto Adige Valle Isa...

Le Pinot Grigio de Ca' di Rajo est né dans des vignobles situés dans la province de Venise.

Les raisins récoltés sont d'abord pressés doucement. La vinification s'effectue grâce à l'ajout de levures sélectionnées. Le vin vieillit ensuite dans des fûts en acier et en bois.

De couleur jaune paille, il révèle au nez des arômes de rose, de fleurs d'oranger, de fruits tropicaux et d'agrumes. La gorgée est dense, bien structurée et persistante.

Excellent en combinaison avec des fruits de mer et une cuisi...

Le Friuli Grave Pinot Grigio de La di Motte est un vin qui célèbre la tradition viticole de la région située à la frontière entre la Vénétie et le Frioul-Vénétie Julienne. Ce territoire est caractérisé par des « mottes », petites croupes du terrain qui confèrent au sol des caractéristiques uniques pour la culture de la vigne. "La di", qui en frioulan signifie "chez soi", reflète l'invitation à découvrir les vins qui représentent cette fine frontière, pleine de culture et d'histoire du vin.

La vin...

Ce Pinot Grigio est produit par la cave Schlink, une entreprise qui produit du vin depuis 5 générations à Nahe, l'une des régions viticoles les plus petites et les plus prestigieuses d'Allemagne.

Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés, pour ensuite fermenter dans des cuves en acier thermorégulées (18°C), où le vin est ensuite affiné sur lies fines pendant 5 mois. Le vin continue son affinage en bouteille pendant 2 mois avant d'être mis sur le marché.

Dans le verre, le vi...

Le Pinot Grigio de Ziobaffa est le résultat d'une combinaison parfaite de méthodes traditionnelles et de l'utilisation d'équipements modernes.

Après un pressurage doux des raisins, le moût fermente dans des récipients en acier inoxydable à une température de 16 ° C pendant 15 jours.

Il est de couleur jaune pâle. Au nez, il rappelle des arômes frais de fruits à chair blanche et d'agrumes, qui se fondent dans un délicat bouquet floral. En bouche, il se révèle fruité et frais, avec un bel équilibre.

I...

Le Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris de Lis Neris est né dans des vignobles situés sur la rive droite de la rivière Isonzo, dans le Frioul-Vénétie Julienne.

Il est produit avec des raisins purs de Pinot Grigio, fermentés dans des cuves en acier à une température contrôlée de 20-22 ° C. Dans les mêmes contenants, le vin vieillit sur le dépôt fin pendant 8 mois, avec de fréquents bâtonnages, puis il est mis en bouteille où il repose pendant une courte période avant d'être mis sur le marché.

C'est un v...

Le Collio Pinot Grigio di Livon est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Dolegna del Collio.

Il est produit entièrement avec des raisins Pinot Grigio, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après une macération à froid et une décantation du moût, les raisins fermentent en cuves inox à une température contrôlée de 18 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant environ 5 mois et pendant une période supplémentaire en bouteille, avant d'être mis sur le...

Le Collio Pinot Grigio de la lignée Russiz Superiore de Marco Felluga est né dans des vignobles situés à Capriva del Friuli, dans la province de Gorizia. Russiz Superiore est le cru de Marco Felluga.

Il est produit avec des raisins 100% Pinot Grigio, récoltés entièrement à la main dans la deuxième décade de septembre. La fermentation a lieu en partie en fûts de chêne et en partie en acier à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes récipients pendant 8 mois et pendant un...

Le Pinot Grigio du Haut-Adige est né dans le vignoble Castel Ringberg d'Elena Walch, situé dans la commune de Termeno sur la Strada del Vino, dans la province de Bolzano, près du château du même nom, construit en 1620 par les Habsbourg.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pinot Grigio, qui subissent d'abord un pressurage doux à partir duquel le moût est obtenu, qui est ensuite décanté statiquement. Une partie du moût est fermentée à température contrôlée (20°C) dans des cuves en acier. ...

Le Pinot Grigio Punggl de la société Nals Margreid appartient à la dénomination Alto Adige DOC et est composé à 100% de raisins.

Sur des sols exposés sud-est à une altitude comprise entre 200 et 250 mètres d'altitude, les raisins sont cueillis à la main et pressés entiers. Le moût fermente 3 semaines en fûts de bois puis s'affine 8 mois au contact des levures fines.

De couleur jaune paille, il présente des notes d'abricot, de litchi, de pêche, de thym et de kiwi. En bouche, il est plein avec une b...