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Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2021 Baron de Sergolle
La Réserve de Sergolle est un Bordeaux Supérieur produit avec de faibles rendements à l'hectare à partir des meilleurs raisins de la Gironde. L'ancien Moulin de Sergolle rappelle les régions atteintes par l'influence atlantique pour un vin expressif et élégant.
Les raisins Merlot et Cabernet Sauvignon sont vendangés à la main, puis élevés en cuves inox et béton pendant au moins dix mois selon la tradition bordelaise.
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, il renvoie des notes de prune et de ...
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Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
Le Toscana IGT La Lallera rend hommage à la chanson éponyme du grand chansonnier florentin Riccardo Marasco, qui fait allusion avec humour à la vie amoureuse des filles florentines.
La Lallera est un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon avec un petit pourcentage de Petit Verdot. Les raisins proviennent de sols éocènes, composés de calcaire et de marnes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable. S'ensuit un processus de macération qui...
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Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato 2023 Marchesi Antinori
Antinori est l'un des noms les plus illustres et célèbres du monde du vin italien. L'entreprise est née en Toscane d'une longue tradition familiale, qui peut se targuer de plus de six cents ans d'histoire. En plus de la cave de la région du Chianti Classico, elle possède des domaines à Bolgheri, Montalcino, Ombrie et Franciacorta. Le domaine Guado al Tasso est situé à la campagne près du village historique de Bolgheri, près de la côte tyrrhénienne. C'est une véritable ferme d'environ 1000 hectar...
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Bolgheri Superiore DOC 2021 Grattamacco
Ce Bolgheri Rosso Superiore est né dans le domaine Grattamacco, situé au sommet d'une colline surplombant la mer entre Castagneto Carducci et Bolgheri.
Il est principalement produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot et Sangiovese, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main de la seconde moitié de septembre à la première semaine d'octobre. La fermentation se fait spontanément en cuve bois ouverte, avec macération au contact des peaux, après quoi le vin vieillit en barriques de...
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Bolgheri DOC Stupore 2023 Campo alle Comete
Le Bolgheri Rosso Stupore de la société Campo alle Comete, propriété de Feudi di San Gregorio, est né dans des vignobles situés dans la petite ville de Sughericcio, dans la municipalité de Livourne de Castagneto Carducci.
Il est produit à partir de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu séparément dans des cuves en acier pendant environ 3 semaines. Par la suite, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques et tonneaux de ...
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Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2021 Frescobaldi
Le Chianti Rùfina Riserva Nipozzano de Frescobaldi est né dans les vignobles du Castello di Nipozzano, situé dans la région du Chianti Rùfina.
Il est principalement produit à partir de Sangiovese et de raisins complémentaires, tels que Malvasia Nera, Colorino, Merlot et Cabernet Sauvignon, récoltés à la main entre fin septembre et début octobre. Les différentes variétés fermentent séparément dans des conteneurs en acier inoxydable, à une température inférieure à 30 ° C pendant 13 jours, puis la m...
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Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2024 Marchesi Antinori
Le Bolgheri Scalabrone dei Marchesi Antinori est né dans les vignobles du domaine Guado al Tasso, situé près de la ville médiévale de Bolgheri sur le territoire de la Maremme toscane. Le nom du vin reprend celui du bandit Scalabrone, qui vivait dans ces régions au début des années 1800, une sorte de Robin des Bois qui attaquait les navires dans l'ancien port de Bolgheri.
Ce vin est produit à 40% avec des raisins Cabernet Sauvignon, 30% avec des raisins Merlot et 30% avec des raisins Syrah, fermen...
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Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2020 Piccini 1882
Passion, tradition et savoir-faire se rencontrent dans la Gold Collection de Piccini, qui représente sa plus haute expression. Il s'agit d'un Chianti Riserva d'une qualité exceptionnelle.
Seuls les meilleurs raisins Sangiovese et, pour une petite partie, le Cabernet Sauvignon composent ce vin synonyme de légende, d'histoire et de dévouement familial. Chaque variété, une fois arrivée à maturité parfaite, subit une fermentation à température contrôlée caractérisée par une très longue macération. Le...
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Toscana IGT La Pevera 2020 Geografico
La Pevera est un hommage à la fondation de l'association Agricultural Chianti Geografico en 1961 à Gaiole in Chianti. Le nom fait référence à l'ancien entonnoir en bois utilisé pour verser le vin dans des fûts de chêne pour le vieillissement.
Les grappes de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Syrah sont vendangées et vinifiées séparément dans des conteneurs inox. La fermentation avec macération permet une extraction douce des tanins souples et des substances aromatiques plus complexes. Le vin obten...
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Ribera del Duero DO 2022 Pago de Carraovejas
Pago de Carraovejas est un vin rouge issu de l'assemblage de Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon et Merlot. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés et cultivés avec soin pour exprimer au mieux les caractéristiques du terroir.
Les vendanges ont été réalisées manuellement. Les raisins ont été soigneusement sélectionnés et soumis à un pressurage délicat. La fermentation a eu lieu dans de petites cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Le vin est élevé longuement sur ...
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Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2022 Marchesi Antinori
Villa Antinori Rosso est le résultat de l'expérience séculaire de la famille Antinori dans la production de vin, capable de réunir plusieurs cépages dans une même bouteille, en extrayant de chacun d'eux les meilleures caractéristiques du patrimoine sensoriel fourni.
Il est principalement obtenu à partir de raisins Sangiovese, auxquels sont ajoutées de petites quantités de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Suite à la vendange manuelle des raisins, qui a eu lieu entre fin septembre et les premie...
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Chianti Classico Riserva DOCG 2019 Villa a Sesta
Le Chianti Classico Riserva de Villa a Sesta est né dans des vignobles situés sur les collines siennoises, dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga.
Il est élaboré avec du Sangiovese et du Cabernet Sauvignon, récoltés manuellement, puis égrappés, foulés et placés séparément dans des cuves trococoniques thermorégulées pour la vinification. La fermentation alcoolique dure environ 7 à 10 jours et la macération subséquente sur les peaux dure encore 10 jours. Une fois assemblé, le vin vieillit e...
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Bolgheri DOC Rosso Ferrante 2021 Geografico
Le Bolgheri Rosso Ferrante de Geografico naît le long de la côte toscane, dans l'une des zones les plus propices à la production de vins rouges élégants et structurés. Les vignobles se trouvent sur des sols argileux enrichis de sable et de limon, avec la présence de petits fragments qui favorisent le drainage et la complexité aromatique des raisins. Le vin naît d'un assemblage classique de Cabernet Sauvignon et de Merlot, avec l'influence du climat méditerranéen et la proximité de la mer qui con...
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