Le plat à base d’agneau est la vedette, le plat incontournable du déjeuner de Pâques : un classique de la cuisine italienne qui s’accorde parfaitement avec des vins rouges doux, chaleureux et enveloppants. Mijoté, l’agneau préfère l’accord avec l’Aglianico del Vulture, le Barbaresco ou encore un rouge sicilien intense. En côtelettes grillées, il trouve son accompagnement idéal dans les vins rouges du Latium, ceux de Bolgheri et dans le Cannonau. L’Montepulciano d'Abruzzo se marie également très bien avec l’agneau, son goût fruité étant sublimé par les saveurs relevées de la viande.
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Noir Maglen 2023 Tramin

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Noir Maglen 2023 Tramin

0,75 ℓ
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Bolgheri DOC Rosso 2022 Casalino

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Rioja DOCa Tempranillo Faustino VII 2023 Bodegas Faustino

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Rioja DOCa Viñedos de Labastida Lindes 2021 Remelluri

Rioja DOCa Viñedos de Labastida Lindes 2021 Remelluri

0,75 ℓ
96
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Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
90
90
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Irpinia DOC Campi Taurasini Santo Stefano 2020 Tenuta Cavalier Pepe

Irpinia DOC Campi Taurasini Santo Stefano 2020 Tenuta Cavalier Pepe

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Rioja DOCa Gran Reserva Faustino Icon Edition 2017 Bodegas Faustino

Rioja DOCa Gran Reserva Faustino Icon Edition 2017 Bodegas Faustino

0,75 ℓ
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Rioja Reserva DOCa Viña Pomal 2018 Bodegas Bilbaínas

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Rioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García

Rioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García

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Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

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Rioja DOCa 150 Aniversario 2017 Marqués de Riscal

Rioja DOCa 150 Aniversario 2017 Marqués de Riscal

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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Chigi Saracini 2021 Poggio Bonelli

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Chigi Saracini 2021 Poggio Bonelli

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92
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Rioja DOCa La Montesa 2021 Palacios Remondo

Rioja DOCa La Montesa 2021 Palacios Remondo

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Südtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Angra 2024 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Angra 2024 Nals Margreid

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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2021 Brunnenhof

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2021 Brunnenhof

0,75 ℓ
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ, Caisse bois
95
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Irpinia DOC Aglianico Terra del Varo 2023 Tenuta Cavalier Pepe

Irpinia DOC Aglianico Terra del Varo 2023 Tenuta Cavalier Pepe

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Saint Michel Eppan

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