Agneau

Le plat à base d’agneau est la vedette, le plat incontournable du déjeuner de Pâques : un classique de la cuisine italienne qui s’accorde parfaitement avec des vins rouges doux, chaleureux et enveloppants. Mijoté, l’agneau préfère l’accord avec l’Aglianico del Vulture, le Barbaresco ou encore un rouge sicilien intense. En côtelettes grillées, il trouve son accompagnement idéal dans les vins rouges du Latium, ceux de Bolgheri et dans le Cannonau. L’Montepulciano d'Abruzzo se marie également très bien avec l’agneau, son goût fruité étant sublimé par les saveurs relevées de la viande.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2024 Cantina Valle Isarco

Chianti Classico DOCG 2023 Poggerino

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Tenuta Casenuove

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Casina di Doro 2016 Canneto

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brancaia

Rioja Alavesa DOCa Vino de Leza 2022 Aiurri

Chianti Classico DOCG Riserva Bugialla 2021 Poggerino

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Ramus 2019 Ritterhof

Chianti Classico DOCG Riserva Querciabella 2020 Querciabelle

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Graf 2023 Kellerei Meran Burggräfler

Coffret San Felice avec Poggio Rosso et Vigorello, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Sanct Valentin 2023 Saint Michel Eppan

Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2019 Terredora

Montefalco Rosso DOC Riserva 2021 Antonelli

Bolgheri DOC Rosso 2023 Viticcio

Rioja DO Crianza Viña Pomal 2021 Bodegas Bilbaínas

Südtirol - Alto Adige DOC Crescendo Pinot Nero Dignus 2021 Ritterhof

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

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