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L'association entre friture mixte et bulles est à la fois fonctionnelle et plaisante. Même parfaitement réalisée, la friture laisse une sensation d'onctuosité sur le palais qui demande un vin capable de rafraîchir la bouche. En Italie, un Trentodoc ou un Franciacorta sont idéaux : leur acidité et leurs fines bulles contrebalancent la richesse de la pâte, laissant une impression de fraîcheur qui invite à reprendre une bouchée.

En France, le Champagne remplit la même fonction avec une grande élégance. Un Blanc de Blancs, élaboré uniquement à partir de raisins Chardonnay, est particulièrement recommandé pour sa minéralité et ses notes d’agrumes qui se marient bien avec les poissons blancs et les crustacés. Dans les deux cas, servir le vin très frais garantit ce contraste thermique qui rend le repas léger et parfait pour les journées d’été.

Pour ceux qui préfèrent les vins tranquilles, un blanc méditerranéen et salin comme le Vermentino di Gallura ou un Lugana représente la parfaite alternative, grâce à une acidité vive qui équilibre la salinité de la mer et le doré de la friture. Dans tous les cas, servir le vin très frais garantit ce contraste thermique qui rend le repas léger et idéal pour les journées estivales.

Costa Toscana IGT Vermentino àuricA 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

Costa Toscana IGT Vermentino àuricA 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
15,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 9 disponibles
Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

0,75 ℓ
Remise 20%
10,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13 € 
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2025 Piero Mancini

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2025 Piero Mancini

0,75 ℓ
Remise 5%
9,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 10,50 € 
Bolgheri DOC Vermentino Caccia al Palazzo 2025 Tenuta di Vaira

Bolgheri DOC Vermentino Caccia al Palazzo 2025 Tenuta di Vaira

0,75 ℓ
Remise 10%
15,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 17 € 
Salento IGP Vermentino Timo 2025 San Marzano

Salento IGP Vermentino Timo 2025 San Marzano

0,75 ℓ
10,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
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Stock presque épuisé
Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

0,75 ℓ
Remise 5%
11,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,10 € 
Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
11,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Toscana IGT Vermentino Elianto 2022 Castelli del Grevepesa

Toscana IGT Vermentino Elianto 2022 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
Remise 5%
10,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,40 € 
Seulement 2 disponibles
Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
8,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca

Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
13,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Magnum 1,5 ℓ, En étui
Non éligible aux réductions
21,80 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  14,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Lazio IGT Vermentino Le Coste 2023 Federici

Lazio IGT Vermentino Le Coste 2023 Federici

0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
8,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
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Seulement 7 disponibles
Champagne AOC Rosé Brut Grande Réserve Mademy

Champagne AOC Rosé Brut Grande Réserve Mademy

0,75 ℓ
Remise 40%
29,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 49,90 € 
Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier

0,75 ℓ
94
Remise 27%
39,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 54,90 € 
Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger

Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger

0,75 ℓ
92
93
57,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  77,20 €/ℓ
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Stock presque épuisé
Champagne AOC Brut Royal Pommery

Champagne AOC Brut Royal Pommery

0,75 ℓ, En étui
90
92
Remise 10%
35,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 39,90 € 
Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Brut Blondel

Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Brut Blondel

0,75 ℓ
Remise 50%
29,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 59,90 € 
Expirant
Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy

Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy

0,75 ℓ
Remise 35%
25,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 39,90 € 
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