Les gnocchis au ragù constituent un grand classique intemporel des premiers plats italiens, où la douceur des pommes de terre et la richesse de la sauce à la viande appellent des vins capables d’équilibrer sapidité, acidité et structure. Pour la version traditionnelle, au ragù à la bolognaise ou de Campanie, un Chianti Classico ou un Cerasuolo d'Abruzzo offrent un accord harmonieux : l’acidité et la trame tannique du Sangiovese, ou la fraîcheur fruitée et vive du Cerasuolo, coupent le gras sans écraser la délicatesse des gnocchis. Si le plat est servi avec une généreuse pluie de Parmigiano ou dans une variante un peu plus riche, l’effervescence d’un Lambrusco sec aide à rafraîchir le palais avec une touche vive et agréable.

Lorsque le ragù gagne en intensité, en épices ou qu’il est préparé avec des viandes savoureuses comme le sanglier, l’agneau ou la saucisse, il faut des vins plus charpentés et chaleureux. Un Primitivo ou un Syrah s’intègre parfaitement aux notes épicées et aux sauces plus structurées, grâce à leurs arômes de fruits des bois et à une bouche souple et enveloppante. Enfin, pour des interprétations particulièrement riches, longuement mijotées ou enrichies de fromages affinés fondus, un Malbec apporte la puissance structurelle adéquate et des tanins veloutés à même de soutenir chaque bouchée.

Chianti Classico DOCG 2024 Bibbiano

Chianti Classico DOCG 2024 Bibbiano

0,75 ℓ
Remise 17%
11,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14 € 
Seulement 8 disponibles
Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

0,75 ℓ
93
91
Remise sur la quantité 5%
21,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 22,90 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta di Nozzole 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta di Nozzole 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
32,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 34 €
Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello 2021 Monteraponi

Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello 2021 Monteraponi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
56,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  75,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 59,50 €
Chianti Classico DOCG Brolio 2024 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Brolio 2024 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
18 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 12 disponibles
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto San Marcellino 2019 Rocca di Montegrossi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto San Marcellino 2019 Rocca di Montegrossi

0,75 ℓ
93
96
Remise sur la quantité 5%
42,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  57,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 45,10 €
Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
90
90
Remise sur la quantité 5%
11,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 12,10 €
Chianti Riserva DOCG Italo 2022 Tamburini

Chianti Riserva DOCG Italo 2022 Tamburini

0,75 ℓ
93
95
Remise sur la quantité 5%
18,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 19,50 €
Chianti Classico DOCG Riserva di Famiglia 2022 Cecchi

Chianti Classico DOCG Riserva di Famiglia 2022 Cecchi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
15,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 16,20 €
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Capannino 2021 Bibbiano

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Capannino 2021 Bibbiano

0,75 ℓ
Remise 16%
29,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 36 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

0,75 ℓ
24 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

0,75 ℓ
Remise 40%
7,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,20 € 
Chianti DOCG Riserva 2023 Uggiano

Chianti DOCG Riserva 2023 Uggiano

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
12,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13,40 €
Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2023 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2023 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
25,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Chianti Classico DOCG Maggiolo 2024 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2024 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
95
19,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Roncicone 2021 Ricasoli 1141

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Roncicone 2021 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
96
96
64,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Chronicon 2025 Zaccagnini

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Chronicon 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
90
90
Remise 18%
10,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,50 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Gagliole

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Gagliole

0,75 ℓ
93
Remise sur la quantité 5%
30,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  40,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 32,30 €
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