Les gnocchis au ragù constituent un grand classique intemporel des premiers plats italiens, où la douceur des pommes de terre et la richesse de la sauce à la viande appellent des vins capables d’équilibrer sapidité, acidité et structure. Pour la version traditionnelle, au ragù à la bolognaise ou de Campanie, un Chianti Classico ou un Cerasuolo d'Abruzzo offrent un accord harmonieux : l’acidité et la trame tannique du Sangiovese, ou la fraîcheur fruitée et vive du Cerasuolo, coupent le gras sans écraser la délicatesse des gnocchis. Si le plat est servi avec une généreuse pluie de Parmigiano ou dans une variante un peu plus riche, l’effervescence d’un Lambrusco sec aide à rafraîchir le palais avec une touche vive et agréable.

Lorsque le ragù gagne en intensité, en épices ou qu’il est préparé avec des viandes savoureuses comme le sanglier, l’agneau ou la saucisse, il faut des vins plus charpentés et chaleureux. Un Primitivo ou un Syrah s’intègre parfaitement aux notes épicées et aux sauces plus structurées, grâce à leurs arômes de fruits des bois et à une bouche souple et enveloppante. Enfin, pour des interprétations particulièrement riches, longuement mijotées ou enrichies de fromages affinés fondus, un Malbec apporte la puissance structurelle adéquate et des tanins veloutés à même de soutenir chaque bouchée.

Chianti Riserva DOCG 2022 Il Palazzo

Chianti Riserva DOCG 2022 Il Palazzo

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
12,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 12,90 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2021 Vallepicciola

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2021 Vallepicciola

0,75 ℓ
91
Remise sur la quantité 5%
31,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,73 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 32,90 €
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Grospoli 2020 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Grospoli 2020 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
93
93
Remise sur la quantité 5%
58,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  78,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 61,90 €
Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Magnum 1,5 ℓ
58,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  39,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
Cerasuolo d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2023 Ciavolich

Cerasuolo d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2023 Ciavolich

0,75 ℓ
Remise 25%
28,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 37,90 € 
Halloween
Seulement 5 disponibles
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Valore di Famiglia 2021 Cecchi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Valore di Famiglia 2021 Cecchi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
26,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 28,30 €
Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
48,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  32,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2021 Piccini 1882

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2021 Piccini 1882

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise sur la quantité 5%
23,80 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  15,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 25 €
Chianti Rùfina DOCG Riserva Vigneto Le Rogaie Terraelectae 2021 Colognole

Chianti Rùfina DOCG Riserva Vigneto Le Rogaie Terraelectae 2021 Colognole

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
39,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 41,90 €
Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
15,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 16 €
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ, Caisse bois
95
49,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Coffret Petrignano, Catignano, Casanova, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Boîte en carton précieux
Coffret Petrignano, Catignano, Casanova
Remise 25%
59 €
par box  (3x0,75 ℓ)  26,22 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 79 € 
Halloween
Seulement 7 disponibles
Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva Vigna di Lappeggi 2023 Malenchini

Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva Vigna di Lappeggi 2023 Malenchini

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
21,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 22,30 €

Coffret San Felice avec Poggio Rosso et Vigorello, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
Coffret San Felice avec Poggio Rosso et Vigorello
Remise 20%
76 €
par box  (2x0,75 ℓ)  50,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 95 € 
Halloween
Livraison gratuite
Chianti Rufina DOCG Collezione 2023 Colognole

Chianti Rufina DOCG Collezione 2023 Colognole

0,75 ℓ
21,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Ciavolich

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Ciavolich

0,75 ℓ
Remise 25%
13,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,30 € 
Halloween
Seulement 10 disponibles
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

0,75 ℓ
42,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  56,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Chianti Classico DOCG Riserva Caparsino 2019 Caparsa

Chianti Classico DOCG Riserva Caparsino 2019 Caparsa

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
42,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  56,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 44,90 €
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