Les salades estivales à base de céréales et assimilés représentent le plat froid par excellence, parfait pour affronter la chaleur sans renoncer à la saveur. Parmi les variantes les plus appréciées figurent la traditionnelle salade de riz (souvent riche en légumes à l’huile, thon et fromages), le couscous d’inspiration méditerranéenne (idéal avec des légumes grillés ou des fruits de mer) et le boulgour ou épeautre (parfaits pour des recettes riches en herbes aromatiques comme la menthe et le persil, dans l’esprit du taboulé). La beauté de ces plats réside dans leur grande polyvalence, qui les rend légers, nourrissants et facilement personnalisables en version mer, terre ou entièrement végétarienne.

Pour les mettre pleinement en valeur, le choix du vin varie selon l’assaisonnement principal. Dans les versions marines, par exemple avec couscous au saumon, salade de riz au poulpe et aux gambas ou boulgour aux fruits de mer, il faut des vins blancs frais, salins et à la minéralité marquée, comme un Vermentino de Sardaigne, un Albariño espagnol ou un blanc de Campanie ou de Sicile. Pour les variantes végétariennes, comme les salades d’épeautre aux légumes d’été, le taboulé ou le couscous au pesto, se marient à la perfection des vins blancs aromatiques ou rosés légers, parmi lesquels un Sauvignon Blanc, un Riesling ou un Côtes de Provence Rosé.

Venezia Giulia IGT Sauvignon Scemen 2022 Tercic

Venezia Giulia IGT Sauvignon Scemen 2022 Tercic

0,75 ℓ
Remise 13%
299 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 339 kr 
Seulement 3 disponibles
Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

0,75 ℓ
Remise 8%
299 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 319 kr 
Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Remise 14%
269 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  358,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 319 kr 
Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
Remise 6%
869 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  1 158,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 929 kr 
Seulement 12 disponibles
Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
92
93
639 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  852 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 12 disponibles
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Castel Ringberg 2024 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Castel Ringberg 2024 Elena Walch

0,75 ℓ
Remise 10%
349 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  465,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 389 kr 
Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

0,75 ℓ
Remise 5%
419 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  558,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 439 kr 
Stock presque épuisé
Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Remise 5%
429 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  572 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 449 kr 
Collio Friulano DOC 2024 Borgo Conventi

Collio Friulano DOC 2024 Borgo Conventi

0,75 ℓ
Remise 12%
229 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  305,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 259 kr 
Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Gaun 2024 Alois Lageder

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Gaun 2024 Alois Lageder

0,75 ℓ
Remise 15%
289 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  385,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 329 kr 
California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2024 Francis Ford Coppola

California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2024 Francis Ford Coppola

0,75 ℓ
Remise 10%
299 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 329 kr 
Venezia Giulia IGT Sauvignon 2025 Jermann

Venezia Giulia IGT Sauvignon 2025 Jermann

0,75 ℓ
92
93
Remise 5%
299 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 319 kr 
Stock presque épuisé
Langhe DOC Riesling Era Ora 2024 Borgogno

Langhe DOC Riesling Era Ora 2024 Borgogno

0,75 ℓ
Remise 5%
319 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  425,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 329 kr 
Seulement 12 disponibles
Terre Siciliane IGT Riesling Eruzione 1614 2023 Planeta

Terre Siciliane IGT Riesling Eruzione 1614 2023 Planeta

0,75 ℓ
589 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  785,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2024 Planeta

Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2024 Planeta

0,75 ℓ
Remise 6%
269 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  358,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 289 kr 
Stock presque épuisé
Friuli Isonzo DOC Friulano Dolée 2023 Vie di Romans

Friuli Isonzo DOC Friulano Dolée 2023 Vie di Romans

0,75 ℓ
389 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  518,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 7 disponibles
Colli di Luni DOC Cavagino 2024 Lunae

Colli di Luni DOC Cavagino 2024 Lunae

0,75 ℓ
379 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  505,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Colli di Luni DOC Cavagino 2025 Lunae

Colli di Luni DOC Cavagino 2025 Lunae

0,75 ℓ
379 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  505,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Sous réserve de votre consentement exprès et spécifique, Vino.com utilisera des cookies de profilage de partenaires tiers pour vous proposer des informations et des publicités correspondantes à vos préférences. Vous pouvez définir vos préférences en cliquant ici. En sélectionnant « Accepter », vous consentez à l'utilisation de tous les types de cookies, en fermant cette bannière, seuls les cookies techniques nécessaires au bon fonctionnement du site seront activés. Pour en savoir plus, consultez notre politique en matière de cookies