Symbole par excellence de la cuisine conviviale espagnole, la paella est un plat chargé d’histoire qui exprime au mieux les parfums de la tradition méditerranéenne. Parmi les variantes les plus répandues et appréciées se distinguent la classique paella de marisco, riche en crustacés, calamars et moules, et la traditionnelle paella valenciana, à base de viande et de légumes. Très appréciées lors des chaudes journées d’été, on trouve aussi des versions entièrement végétariennes, généreuses en artichauts, poivrons, pois mange-tout et haricots beurre, ainsi que la variante de verduras y setas. La cuisson du riz, enrichi de safran, confère à chaque interprétation une complexité aromatique unique et enveloppante.

Pour accompagner comme il se doit la structure et la sapidité de la paella, le choix du vin varie selon les ingrédients vedettes du plat. Avec les versions marines, idéales pour souligner les notes iodées des poissons et des crustacés, des blancs frais, minéraux et dotés d’une belle acidité s’accordent à merveille, comme un Verdejo, un Vermentino de Ligurie ou de Toscane, et un Muscadet. Pour les variantes végétariennes ou à base de légumes de saison, optez plutôt pour des vins frais, fruités ou légèrement épicés : dans ce cas, les rosés Côtes de Provence sont parfaits.

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

0,75 ℓ
£26,80
par bouteille  (0,75 ℓ)  £35,73/ℓ
 TVA et taxes incl.
Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

0,75 ℓ
Remise 9%
£18,20
par bouteille  (0,75 ℓ)  £24,27/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £20,10 
Stock presque épuisé
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2022 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2022 Casalfarneto

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
£19,20
par bouteille  (0,75 ℓ)  £25,60/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: £20,30
Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

0,75 ℓ
£28,50
par bouteille  (0,75 ℓ)  £38/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

0,75 ℓ
Remise 12%
£18,80
par bouteille  (0,75 ℓ)  £25,07/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £21,40 
Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
Remise 25%
£12,20
par bouteille  (0,75 ℓ)  £16,27/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £16,30 
Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
Remise 30%
£13,20
par bouteille  (0,75 ℓ)  £17,60/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £18,90 
Stock presque épuisé
Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Tenuta Aquilaia

Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ
90
91
92
Remise 15%
£14,40
par bouteille  (0,75 ℓ)  £19,20/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £16,90 
Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

0,75 ℓ
Remise 10%
£42,90
par bouteille  (0,75 ℓ)  £57,20/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £47,70 
Seulement 7 disponibles
Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Remise 19%
£26,90
par bouteille  (0,75 ℓ)  £35,87/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £33,40 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
£16,60
par bouteille  (0,75 ℓ)  £22,13/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: £17,50
Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Remise 20%
£28,20
par bouteille  (0,75 ℓ)  £37,60/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £35,30 
Seulement 4 disponibles
Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

0,75 ℓ
Remise 25%
£24,30
par bouteille  (0,75 ℓ)  £32,40/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £32,50 
Seulement 10 disponibles
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

0,75 ℓ
Remise 20%
£23,80
par bouteille  (0,75 ℓ)  £31,73/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £29,80 
Seulement 11 disponibles
Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

0,75 ℓ
Remise 18%
£24
par bouteille  (0,75 ℓ)  £32/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £29,60 
Seulement 1 disponible
Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Magnum 1,5 ℓ
£48,10
par bouteille  (1,5 ℓ)  £32,07/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Côtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2023 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2023 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Remise 18%
£23,10
par bouteille  (0,75 ℓ)  £30,80/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £28,30 
Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

0,75 ℓ
Remise 20%
£28,50
par bouteille  (0,75 ℓ)  £38/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: £35,60 
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