Les spaghettis aux palourdes sont un hommage à la simplicité maritime et nécessitent un verre capable de sublimer à la fois la salinité iodée et la douceur des pâtes. Le secret réside dans le choix d’un vin doté d’une belle minéralité, qui saura accompagner l’assaisonnement sans dominer la délicatesse du mollusque. En Italie, le Vermentino di Gallura est un partenaire de prédilection : ses notes salines et ses arômes de maquis méditerranéen semblent faits pour accompagner le parfum de la mer dans l’assiette.

Pour ceux qui préfèrent une fraîcheur plus vive, un Fiano di Avellino ou un Greco di Tufo offrent la structure et la tension acide idéales pour équilibrer l’onctuosité de la sauce. Côté France, un Muscadet de Sèvre-et-Maine de la vallée de la Loire constitue l’accord technique parfait : sa pureté éclatante et sa minéralité tranchante agissent comme une gorgée d’océan, révélant la pureté des palourdes. Si vous désirez une bulle, un Metodo Classico pas dosé italien saura apporter élégance et longueur, rendant chaque bouchée raffinée et vibrante.

Pays d'Oc IGP Chardonnay Hautes Pistes 2024 Aubert et Mathieu

Pays d'Oc IGP Chardonnay Hautes Pistes 2024 Aubert et Mathieu

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 15,70 €
Friuli Sauvignon DOC 2025 Puiatti

Friuli Sauvignon DOC 2025 Puiatti

0,75 ℓ
14,20 €
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Salento IGT Chardonnay 2025 Cantele

Salento IGT Chardonnay 2025 Cantele

0,75 ℓ
11,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
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Sardegna DOC Vermentino Ambat 2024 Sella & Mosca

Sardegna DOC Vermentino Ambat 2024 Sella & Mosca

0,75 ℓ
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17,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
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Prix régulier: 18,60 €
Seulement 10 disponibles
Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
33,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2025 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2025 Girlan

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 14,60 €
Trevenezie IGT Sauvignon Blanc 2024 Ca' di Rajo

Trevenezie IGT Sauvignon Blanc 2024 Ca' di Rajo

0,75 ℓ
10,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
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Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Sauvignon 2023 Volpe Pasini

Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Sauvignon 2023 Volpe Pasini

0,75 ℓ
94
95
Remise 10%
17 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
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Prix le plus bas: 18,90 € 
Franciacorta DOCG Brut Satèn Montina

Franciacorta DOCG Brut Satèn Montina

0,75 ℓ
92
91
91
24,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
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Seulement 3 disponibles
Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte Piere 2023 Vie di Romans

Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte Piere 2023 Vie di Romans

0,75 ℓ
29,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Famille Moutard

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Famille Moutard

0,75 ℓ
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21,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 22,30 €
Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
8,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 9,20 €
Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2025 Pio Cesare

Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2025 Pio Cesare

0,75 ℓ
18,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
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Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
92
72 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  48 €/ℓ
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Meursault AOC Premier Cru Santenots 2020 Domaine Jacques Prieur

Meursault AOC Premier Cru Santenots 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
162 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  216 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Sigma 2020 Valentin Leflaive

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Sigma 2020 Valentin Leflaive

0,75 ℓ
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48,40 €
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Prix le plus bas: 57 € 
Seulement 9 disponibles
Vino Bianco Dolce Petit Sucrè Nativ

Vino Bianco Dolce Petit Sucrè Nativ

0,75 ℓ, En étui
Remise 17%
20,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 25,20 € 
Seulement 11 disponibles
Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
17,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 18,90 €
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