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Le Tyrol du Sud, une succession de vallées fraîches et enchantées caressées par la brise et le soleil, un tapis de senteurs et de couleurs uniques, où vous pourrez respirer le vert et la fantaisie d'un paysage absolu. Reconnue internationalement pour sa qualité, cette région est une terre de vins blancs et rouges parfumés, d'une élégance extraordinaire , qui savent donner des moments extatiques de goût agréable et peuvent raconter la magie du Tyrol du Sud presque comme dans un conte de fées .

Les raisins cultivés dans ces territoires absorbent les multiples facettes dictées par la diversité climatique et terroir, exprimant une richesse sensorielle et un raffinement qui naissent dans les caves et arrivent enfin à l'intérieur des verres sur nos tables. Certaines de ces vignes ont trouvé des zones particulièrement adaptées, confirmant la tradition de cultiver ces vignes dans certaines sous-régions du grand DOC régional, comme le Cabernet Sauvignon , le Merlot et le Pinot Grigio à Magré (Margreid) et Cortaccia (Kurtatsch); Pinot Noir à Cornaiano (Girlan), Mazzon et Montagna (Montan); le Sauvignon à Terlan (Terlan); Pinot Blanc à Appiano (Eppan) et Monte (Berg); Lagrein à Ora (Auer) et Bolzano; le Gewürztraminer à Termeno (Tramin); la Schiava à Caldaro (Kaltern), Santa Maddalena (St. Magdalena) et Cortaccia.

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Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2020

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2020 Blumenfeld

0,75 ℓ
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91
Apéritifs, Crustacés, Risotto
13,90 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020 Colterenzio

0,75 ℓ
Viande blanche, Fruits de mer, Plats épicés
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020 Blumenfeld

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Crustacés, Fromages frais, Plats asiatiques, Plats épicés
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2020 Blumenfeld

0,75 ℓ
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92
Viandes rouges, Gibier, Fromages affinés
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2020 Adler von Klausen

0,75 ℓ
92
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Entrées, Apéritifs, Poisson, Légume
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Jansen 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Jansen 2019 Ritterhof

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Rôtis, Viandes rouges, Fromages affinés, Gibier
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{Extrait: MENUPRODUTTORIALTOADIGE}

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2020 Tramin

0,75 ℓ
90
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90
Rôtis, Plats épicés, Premiers cours, Risotto
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Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Aged 5 Years

Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Aged 5 Years Blumenfeld

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2020 Blumenfeld

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Apéritifs, Légume, Poisson, Mollusques, Premiers cours
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Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2020 Colterenzio

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Charcuterie, Rôtis, Gibier
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Barrel Aged Gin

Barrel Aged Gin Blumenfeld

500 ㎖
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
Viande blanche, Fromages affinés, Poisson
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020 St. Michael-Eppan

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Entrées, Crustacés, Poisson
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Kerner 2019

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Kerner 2019 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
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Premiers cours, Charcuterie, Fromages affinés
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2020 Adler von Klausen

0,75 ℓ
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Entrées, Apéritifs, Champignons, Poisson, Légume
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Adler von Klausen

0,75 ℓ
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Apéritifs, Crustacés, Poisson cru, Fromages affinés, Poisson
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2020 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
90
90
Fromages bleus
15,50 €
13 €
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2020 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
92
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Poisson, Premiers cours, Sushi
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{Extrait: REGIONIVITIVINICOLE}

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