Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barbera d'Alba DOC Bric du Luv 2023 Ca' Viola

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giuseppe Cortese

Barolo DOCG 2018 Casa E. di Mirafiore

Colli Tortonesi DOC Monleale 2018 Vigneti Massa

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Renato Ratti

Alta Langa DOCG Rosé Pas Dosé For England 2020 Contratto

Barbera d’Alba DOC Brichet 2025 Ca' Viola

Barolo DOCG Fossati 2020 Borgogno

Dolcetto d'Alba DOC Vilot 2024 Ca' Viola

Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

Caisse bois Borgogno "Le Tre Vigne" avec Barolo Cannubi, Fossati et Liste, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Barolo DOCG Ginestra Riserva 2018 Cascina Chicco

Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

Barolo DOCG Cerequio 2021 Damilano

Barolo DOCG Boscareto Riserva 2012 Beni di Batasiolo

Nizza DOCG 2020 Cascina Valle Asinari

Barbera d'Asti DOC Sabri 2024 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Cannubi 2018 L'Astemia Pentita

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