Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2021 Cascina Chicco

Piemonte DOC Pinot Nero Re Noir 2020 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Dolcetto Visadì 2025 Domenico Clerico

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Alta Langa DOCG Brut 2020 Duchessa Lia

Barolo DOCG Lazzarito 2020 Vietti

Barolo DOCG Bussia 2021 Costa di Bussia

Monferrato DOC Rouchet 2021 Scarpa

Barolo Riserva DOCG 1752 Cannubi 2015 Damilano

Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti

Barolo DOCG 2021 Giovanni Sordo

Langhe DOC Riesling Clem 2023 Ca' Viola

Barbaresco DOCG Albesani 2020 Prinsi

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Oddero Poderi e Cantine

Langhe DOP Nebbiolo 2024 Ricossa

Langhe Nebbiolo DOC 2023 Josetta Saffirio

Langhe DOC Nebbiolo 2022 Cascina Corte

Barolo DOCG 2018 Casa E. di Mirafiore

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