Chardonnay Day

C'est aujourd'hui le Chardonnay Day, une journée dédiée au cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le chardonnay reste, surtout en évolution, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants d'un charme extrême. Son étroite parenté avec la France, à laquelle la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d'un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre de son charme et de son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, apte à produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. En outre, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne, configure un véritable style de production et presque une vocation pour atteindre une expression organoleptique maximale dans des vins raffinés et de grande personnalité tels que les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ce sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées des fruits à coque comme l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et plus complexe.

Non moins prestigieuse, la Champagne est composée de près de 30 % de chardonnay, où il est assemblé avec du pinot noir, ou vinifié seul (blanc de blancs).

Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît à tout le monde. Fêtez-le avec nous, avec cette sélection des meilleurs Chardonnays, sélectionnés pour vous par les sommeliers de Vino.com !

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Livermore Valley Chardonnay AVA Morning Fog 2023 Wente

Chablis AOC Terroir De Chichée 2023 Patrick Piuze

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

Piemonte DOC Chardonnay Mané 2024 Villa Giada

Montagny AOC 1er Cru 2023 Olivier Leflaive

Venezia DOC Chardonnay 2020 La Frassina

Savigny-Lès-Beaune AOC Blanc Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Marsannay AOC 2021 Domaine Bruno Clair

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Vergers 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2020 Villa Russiz

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024 Castello Monsanto

Navarra DO Chardonnay 2025 Viña Zorzal

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Valle Isarco

Trentino DOC Chardonnay Ritratti 2024 Cantina La-Vis

Confirmez le passage à la plateforme professionnelle ?

Ajout de produits à votre panier