Chili vs Argentine

Vino.com vous présente quelques-uns des meilleurs vins d'Amérique latine, et en particulier du Chili et de l'Argentine. Ces deux pays sont d'importants producteurs de vin, en particulier de vins rouges. Ce sont les colonisateurs espagnols qui ont introduit les vignes européennes dans les années 1500. En revanche, le phylloxéra, qui a détruit la plupart des vignobles européens dans les années 1800, n'a pas affecté les vignobles chiliens et argentins, grâce aux sols essentiellement sablonneux et à l'altitude des vignobles. La production de vin y est également réglementée par des appellations qui déterminent les niveaux de qualité et les règles de production, à l'instar des vins européens.

La production de vin au Chili est principalement basée sur des cépages internationaux. Parmi les cépages rouges les plus courants, on trouve le carmenère, le cabernet sauvignon et le merlot, et parmi les cépages blancs, le chardonnay et le sauvignon. La vallée de Maipo, non loin de Santiago, est la région viticole la plus célèbre et la plus ancienne du Chili, flanquée de la Valle Central, de la Valle del Rapel et de la Valle de Colchagua.

En Argentine, le Malbec est le cépage rouge le plus répandu, suivi du Barbera, du Tempranillo, du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Parmi les raisins blancs, le Torrontés se distingue, suivi du Chardonnay et du Chenin Blanc. En Argentine, les vignobles sont cultivés à des altitudes allant jusqu'à 1 500 m, souvent sur les contreforts des Andes. Les régions viticoles les plus réputées sont Medoza, Valle de Uco et Patagonia pour les vins rouges, Salta et Luján de Cuyo pour les vins blancs.

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Mendoza IG Rosé Nude 2025 Kaiken

Mendoza IG Malbec 2024 Escorihuela Gascón

Patagonia IG Chardonnay Saurus 2025 Familia Schroeder

Valle del Maipo DO Merlot Reserva 2023 Ventisquero

Valle de Colchagua Sauvignon Blanc DO Los Vascos 2025 Domaines Barons de Rothschild

Valle de Cafayate Reserve IG Malbec Don David 2025 El Esteco

Valle de Cafayate Reserve IG Cabernet Sauvignon Don David 2025 El Esteco

Valles Calchaquíes IG Syrah Reserve Don David 2025 El Esteco

Mendoza IG Malbec 2026 San Telmo

Valle de Colchagua DO Cabernet Sauvignon Los Vascos 2022 Domaines Barons de Rothschild

San Juan IG Paz Syrah 2023 Finca Las Moras

Patagonia IG Merlot Saurus 2024 Familia Schroeder

Zapallar DO Chardonnay Special Cuvée 2023 Montes

Mendoza Reserva IG Malbec 2024 Norton

Patagonia IG Malbec Postales 2025 Bodega del Fin del Mundo

Costa Aconcagua DO Sauvignon Blanc Classic Series 2025 Montes

Luján de Cuyo IG Vive Torrontés 2024 Alta Vista

Valle de Colchagua DO Carmenere Natura 2022 Emiliana

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