1. Nebbiolo est l'une des vignes les plus nobles et les plus anciennes de notre patrimoine ampélographique. C'est un cépage autochtone du Piémont, qui a la particularité d'être inextricablement lié à sa patrie. Il est cultivé principalement dans la région des Langhe pour produire les célèbres vins Barolo et Barbaresco . Mais il s'exprime également très bien dans le Roero , de l'autre côté du Tanaro, avec des vins plus délicats et moins structurés .

2. Toujours dans le Piémont, il est cultivé avec d'excellents résultats dans les dénominations du nord: Lessona, Boca, Bramaterra, Fara, Sizzano, Ghemme, Gattinara et Carema , où il propose des vins d'une grande finesse et élégance

3. En dehors du Piémont, il est cultivé dans quelques autres régions italiennes. Dans le Val d'Aoste , en particulier dans la région de Donnas et Arnad Montjovet , où il est appelé picoutener; en Valteline avec le nom de chiavennasca et en Sardaigne , dans la région de Luras en Gallura , où il a été introduit au 19ème siècle pendant la période de domination piémontaise de l'île.

4. Les tentatives de culture dans d'autres régions du monde, en particulier en Amérique du Sud et en Californie , ont donné des résultats plutôt modestes et non comparables aux excellences piémontaises Dans un monde viticole de plus en plus globalisé, dominé par des vignes internationales qui se sont bien adaptées tant en Europe que dans les régions viticoles du Nouveau Monde, le nebbiolo représente une exception.

5. C'est un cépage très exigeant d'un point de vue pédoclimatique. Il a un long cycle végétatif, pousse tôt, à la mi-avril et mûrit dans la seconde moitié d'octobre. Il préfère les expositions vallonnées entre 200 et 450 mètres d'altitude, de préférence orientées sud et sud-ouest, bien abritées des vents froids. Les conditions climatiques fraîches et continentales, avec une bonne ventilation et des variations de température saisonnières et entre le jour et la nuit, sont fondamentales pour assurer une maturation qualitative du raisin Nebbiolo. Il s'exprime bien avant tout sur des sols constitués de marnes argilo-calcaires avec présence de grès, mais il s'est également bien adapté aux sols Roero plus légers et plus sablonneux et aux sols squelettiques et rocheux plus riches du Piémont supérieur et de la Valteline.

6. Son nom peut également être lié au terroir . Selon certains, il dérive des brumes , qui enveloppent souvent les collines des Langhe , selon d'autres, cependant, de la présence d' une floraison blanche abondante sur les baies .

7. Traditionnellement, trois clones différents de Nebbiolo sont identifiés : lampia, michet et rosé . En effet, le michet est le résultat d'un virus de la lampia, qui génère des plants à faibles rendements et des raisins particulièrement riches d'un point de vue aromatique. Le rosé, quant à lui, tend à produire des raisins de couleur claire et a été progressivement abandonné. Dans les différents domaines, nebbiolo s'exprime avec différentes nuances qui mettent en valeur les caractéristiques de chaque terroir individuel. Une richesse expressive agréable à découvrir en dégustant les étiquettes des différentes dénominations.

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

0,75 ℓ
77,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  103,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Barbaresco DOCG Martinenga 2021 Marchesi di Gresy

0,75 ℓ
Remise 14%
51,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 60,90 € 

Barolo DOCG Bussia 2021 Prunotto

0,75 ℓ
95
78 
par bouteille  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Barbaresco DOCG 2021 Ceretto

0,75 ℓ
92
93
Remise 15%
42 
par bouteille  (0,75 ℓ)  56 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 49,50 € 
Seulement 1 disponible

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2021 Fontanafredda

0,75 ℓ
Remise 14%
30,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 36,30 € 

Sforzato di Valtellina DOCG Infinito 2020 Tenuta Scerscé

0,75 ℓ
Remise 6%
44 
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 47,30 € 
Seulement 12 disponibles

Gattinara DOCG Vigna Molsino 2020 Nervi Conterno

0,75 ℓ
119,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  159,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Nebbiolo d'Alba DOC Rosé Brut 2020 Cuvage

0,75 ℓ
Remise 15%
20,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 24,50 € 

Barolo DOCG 2020 Lo Zoccolaio

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
91
90
Remise 15%
61,90 
par bouteille  (1,5 ℓ)  41,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 72,90 € 
Seulement 5 disponibles

Barolo DOCG Tortoniano 2021 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
93
93
45 
par bouteille  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Barolo Monvigliero DOCG 2020 Bel Colle

0,75 ℓ
Remise 13%
31,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 36,60 € 
Seulement 4 disponibles

Barolo Monvigliero DOCG 2021 Bel Colle

0,75 ℓ
Remise 13%
31,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 36,60 € 
Seulement 9 disponibles

Barolo DOCG Brunate 2020 Ceretto

0,75 ℓ
94
132 
par bouteille  (0,75 ℓ)  176 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Barolo DOCG Simposio 2021 Bel Colle

0,75 ℓ
Remise 18%
18 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,10 € 

Barolo DOCG Boschi dei Signori 2021 Bosio Family Estate

0,75 ℓ
91
92
Remise 28%
16,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 23,40 € 

Barolo DOCG Ginestra Riserva 2018 Cascina Chicco

0,75 ℓ
Remise 25%
47,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  63,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 63,90 € 
Seulement 3 disponibles

Gattinara DOCG Vigna Valferana 2020 Nervi Conterno

0,75 ℓ
122 
par bouteille  (0,75 ℓ)  162,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Barolo DOCG Cerretta 2021 Giovanni Rosso

0,75 ℓ
80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  106,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
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