Cépage blanc aromatique, il est connu pour le voile gris qui recouvre ses grappes et tire son nom de l'union du terme allemand Gewürz, qui signifie « épice », et de la ville de Tramin (Termeno), d'où l'ancienne vigne qui a donné naissance au cépage que nous connaissons aujourd'hui. En effet, le Traminer originel, connu dans le Haut-Adige depuis le Moyen Âge, se serait répandu dans la vallée du Rhin, du Palatinat jusqu'en Alsace, où sa dernière mutation aurait acquis son nom et sa forme actuels.

Le vin auquel cette vigne donne vie est d'un jaune paille intense tendant vers l'or, avec un complément aromatique enveloppant caractérisé par des arômes de pétales de rose, d'œillets, de litchis et de fruits tropicaux, qui séduit par son goût ample et doux et auquel il se prête. les accords les plus audacieux : des plats à base de gingembre et curry de la cuisine du Moyen-Orient et d'Asie, aux crustacés, jusqu'au foie gras et fromages bleus, pour des vins issus de raisins botrytisés (appelés Sélection de Grains Nobles, en Alsace) ou vendangés tardivement. Un classique qui va avec absolument tout.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Blumenfeld

0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Adler von Klausen

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2023 Tramin

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2024 Tramin

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Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Colterenzio

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Trentino DOC Bottega Vinai Gewürztraminer 2024 Cavit

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

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Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Erste Neue

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Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

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Trentino DOC Gewürztraminer Ritratti 2024 Cantina La-Vis

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2023 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2023 Elena Walch

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Kleinstein 2025 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Kleinstein 2025 Cantina di Bolzano

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