Renaissance sicilienne

Lorsque nous parlons de la Renaissance en termes généraux, sans vouloir l'associer à la période historique entre le milieu du XIVe siècle et le XVIe siècle, elle renvoie à un moment de profond renouvellement et de changement. Le début d'une nouvelle ère de développement, par opposition à une période précédente, souvent considéré comme sombre. C'est précisément ce qui se passe quand on parle de la Renaissance sicilienne dans le monde du vin. Un processus de renouvellement qui a profondément changé le visage œnologique de la Sicile, déplaçant de nouvelles énergies et augmentant progressivement la qualité de la production. Pendant de nombreuses décennies, comme de nombreuses régions du sud de l'Italie, la Sicile a également produit de grandes quantités de vin à vendre en vrac. Un commerce qui alimentait un marché florissant de vins coupés, qui servaient à renforcer la couleur et le titre alcoométrique des vins des régions du nord du pays ou d'Europe centrale. Un système de production caractérisé par une vente à bas prix d'énormes volumes de vin, qui n'a pas créé de valeur pour le territoire, a au contraire déprimé son potentiel, avec une vision à courte vue, orientée uniquement vers une collecte immédiate en fin de vendanges. Ce n'est qu'au début des années 80 que la Sicile a commencé à changer de cap et à s'engager sur la voie de la qualité. Un chemin long et complexe, qui a rendu nécessaire une véritable révolution mentale, pour changer les habitudes et les modes de pensée profondément enracinés. Les producteurs siciliens ont commencé à comprendre qu'ils pouvaient produire des vins de qualité à mettre en bouteille et à vendre à des prix appropriés pour rémunérer leur travail. Un long processus a eu lieu, qui a fait redécouvrir l'ancienne vocation des terres siciliennes de viticulture, présentes sur l'île depuis l'époque de la première colonisation grecque. Une Renaissance sicilienne, qui dans ce cas aussi, a trouvé ses racines dans les splendeurs anciennes et les nobles origines du passé. Déjà à l'époque romaine, les vins siciliens étaient considérés parmi les meilleurs absolus de toute la Méditerranée. La Sicile a progressivement pris conscience de son potentiel et les producteurs ont réalisé qu'ils pouvaient commencer à produire des vins de qualité, égaux à ceux des autres régions d'Italie et d'Europe. La renaissance du vin sicilien est passée par la modernisation des plantes, avec des vignobles à haute densité et à faible rendement. Dans le même temps, de nombreuses vignes autochtones de grande histoire et de grande valeur ont également été réévaluées, à ajouter aux vignes internationales qui se sont très bien acclimatées sur l'île. La naissance d'une association comme Assovini (1998), qui représente les intérêts des producteurs siciliens puis de DOC Sicily, a contribué à unir les forces dans un projet de développement commun, qui a contribué à la croissance de l'ensemble du territoire.

Passito di Pantelleria DOC Sangue d'Oro 2022 Carole Bouquet

500 ㎖

Remise 14%

51,90 €

par bouteille (0,5 ℓ) 103,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 60,90 €

Renaissance sicilienne

Passito di Pantelleria DOC Sangue d'Oro 2022 Carole Bouquet

Etna Rosso DOC Tascante Contrada Pianodario 2020 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Carricante Sosta Tre Santi Brut 2021 Nicosia

Etna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2021 Palmento Costanzo

Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2022 Montemajor

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nero d'Avola Lamùri 2022 Tasca d'Almerita

Noto DOC Santa Cecilia 2022 Planeta

Sicilia DOC Grillo Riserva Firma del Tempo 2023 Fina

Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Contrada P 2024 Passopisciaro

Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2025 Donnafugata

Etna Rosso DOC Contrada Pietrarizzo 2021 Tornatore

Etna Rosso DOC Passorosso 2024 Passopisciaro

Etna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2020 Palmento Costanzo

Sicilia DOC Il Bianco La Segreta 2025 Planeta

Terre Siciliane IGT Il Frappato 2024 Arianna Occhipinti

Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia Fragore 2021 Donnafugata

Sicilia DOC Nero d'Avola Kalura 2023 Cantine Birgi

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

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