Lugana

Le Lugana, l'un des vins blancs les plus populaires, trouve son origine entre les provinces de Brescia et de Vérone, dans une zone homogène, essentiellement plate, dont la formation a été provoquée par un immense glacier descendant de la vallée de l'Adige. Ce glacier s'est ensuite retiré à plusieurs reprises et est revenu à des périodes ultérieures pour former l'actuel lac de Garde et les collines qui le bordent. Les sols fertiles à matrice argileuse deviennent progressivement plus sablonneux dans les zones les plus élevées et donnent à la Lugana du corps et de la chaleur, de l'acidité et de la saveur, ainsi que des arômes vigoureux et nets, entre amande et agrume. Le microclimat, influencé par les brises tempérées du lac de Garde, est idéal en raison de la douceur et de la faible incidence des écarts de température entre le jour et la nuit.

La vigne utilisée pour produire ce vin est une variété locale de Trebbiano, la Turbiana. Il s'agit d'un cépage capable de s'exprimer avec polyvalence aussi bien en blanc classique qu'en mousseux. Les règles de production en vigueur prévoient pas moins de cinq types de Lugana : la version de base, le Superiore, le Riserva, le Vendemmia Tardiva et le Spumante. En général, les vins de Lugana sont des blancs harmonieux et corsés, frais et faciles à boire, mais qui ont aussi un bon potentiel de vieillissement.

Il suffit de les découvrir à petites gorgées, avec cette sélection des meilleurs vins de Lugana, aujourd'hui en vente !