Poisson

Un dîner de poisson est le moyen sûr de réussir lorsque nous voulons accompagner des événements importants, et la Saint-Valentin ne fait pas exception. Léger et raffiné , le poisson est l'aliment parfait pour ne pas devenir trop lourd sans renoncer aux plats savoureux. Du filet de bar classique à l'espadon cuit, le choix de la matière première qui doit être de qualité et les précautions en phase de préparation qui peuvent faire la différence jouent un rôle essentiel. Le soin et l'attention pour la réalisation de ces recettes montreront combien vous vous souciez de votre âme sœur, des actions guidées par l'amour et l'affection auxquelles vous ne pouvez pas rester indifférent. La règle principale pour un appariement correct de poisson avec du vin est de garantir une certaine harmonie en termes de structure . Avec des plats de poisson au goût délicat , comme le bar, la dorade ou la sole, il sera préférable d'accompagner un vin blanc sec, léger, jeune et pas trop aromatique , qui autrement couvrirait son goût. Pour les plats de saumon, de thon et d'espadon, les vins plus structurés sont plus adaptés, donc allez-y avec du Chardonnay et des rouges légers et élégants comme le Pinot Noir. Toujours la bonne combinaison avec des bulles .

Champagne Brut AOC Selection Pannier

0,75 ℓ, En étui

Remise 18%

35,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 47,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 44,10 €

Champagne Brut AOC Selection Pannier

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2025 San Silvestro

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Liguria di Levante IGT Vermentino Nero 2025 Lunae

Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Filanda Rosé Brut Millesimato 2024 Bortolomiol

Collio Friulano DOC 2024 Borgo Conventi

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Erste Neue

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Stoan 2023 Tramin

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Foss Marai

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2022 Cavicchioli

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

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