Quel moment plus poétique et romantique qu'un homme "chasseur" qui rentre chez lui après avoir capturé un animal sauvage pour l'apporter à sa bien-aimée afin de garantir sa survie. Le gibier à plumes et à fourrure trouve une place exceptionnelle des jours comme la Saint-Valentin, où l'intensité de la passion et du transport est rappelée par celle des arômes et des saveurs des plats à la personnalité si forte et si riche. Le vin qui accompagne le mieux ces plats complexes est tout aussi intense et complexe, avec des arômes forts et une saveur forte. Parmi les candidats idéaux, nous trouvons donc un Nebbiolo della Valtellina dans la zone Inferno, un bon Bolgheri ou un Barolo exceptionnel. Le gibier endormi, ce que l'on appelle la viande noire, le daim, le chevreuil, le sanglier et le cerf, est sublimé par la combinaison avec un vin issu de Cabernet, de raisins Syrah mais surtout de Pinot Noir.

Barolo DOCG Brunate 2016 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Brunate 2016 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ, Caisse bois
50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
Val di Neto IGT Rosso Dattilo 2022 Ceraudo

Val di Neto IGT Rosso Dattilo 2022 Ceraudo

0,75 ℓ
26,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Etna Rosso Riserva Contrada Zottorinoto DOC 2019 Cottanera

Etna Rosso Riserva Contrada Zottorinoto DOC 2019 Cottanera

0,75 ℓ
94
93
89 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  118,67 €/ℓ
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Clos de la Roche AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

Clos de la Roche AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

0,75 ℓ
97
599 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  798,67 €/ℓ
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Seulement 5 disponibles
Mitterberg IGT Schiava Granit Liquid Stone 2021 Hartmann Donà

Mitterberg IGT Schiava Granit Liquid Stone 2021 Hartmann Donà

0,75 ℓ
29,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,07 €/ℓ
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Seulement 8 disponibles
Barolo DOCG 2019 Castello di Perno

Barolo DOCG 2019 Castello di Perno

0,75 ℓ
39,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Barolo DOCG Percristina 2014 Domenico Clerico

Barolo DOCG Percristina 2014 Domenico Clerico

0,75 ℓ
94
223 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  297,33 €/ℓ
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Barolo DOCG Pajana 2020 Domenico Clerico

Barolo DOCG Pajana 2020 Domenico Clerico

0,75 ℓ
112 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  149,33 €/ℓ
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Morellino di Scansano Riserva DOCG 2020 MorisFarms

Morellino di Scansano Riserva DOCG 2020 MorisFarms

0,75 ℓ
90
92
25,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
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Seulement 3 disponibles
Barolo DOCG Gabutti 2020 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Gabutti 2020 Giovanni Sordo

0,75 ℓ
51,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
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Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Giovanni Sordo

0,75 ℓ
47,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  63,60 €/ℓ
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Toscana IGT Rosso Palafreno 2020 Querciabelle

Toscana IGT Rosso Palafreno 2020 Querciabelle

0,75 ℓ
137 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  182,67 €/ℓ
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Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso 2020 San Leonardo

Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso 2020 San Leonardo

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
216 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  144 €/ℓ
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Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Poliziano

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Poliziano

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
59,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  39,93 €/ℓ
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Seulement 4 disponibles
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

0,75 ℓ, Caisse bois
39,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  52,13 €/ℓ
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Seulement 4 disponibles
Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo 2018 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo 2018 Pasqua

0,75 ℓ
54,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
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Toscana IGT Modus 2022 Ruffino

Toscana IGT Modus 2022 Ruffino

0,75 ℓ
30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  40 €/ℓ
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Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla 2016 Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla 2016 Ronchi di Cialla

0,75 ℓ
42,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  56,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
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