Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Rioja DO Blanco 2023 Barón de Ley

Rioja DOCa Crianza Ecológico 2019 El Coto de Rioja

Rioja DOCa Tempranillo 875m Finca Carbonera 2021 El Coto de Rioja

Rioja DOCa Viñedos de Labastida Lindes 2021 Remelluri

Alicante DO Tinto Monastrell Al-muvedre 2023 Telmo Rodríguez

Rioja Reserva DOCa Viña Pomal 2018 Bodegas Bilbaínas

Mallorca IGP Tinto Mètode Gravetat 2023 Can Axartell

Rioja DOCa Crianza Finca San Martin 2021 Torre de Oña

Rioja DOCa Viñedos de San Vicente de la Sonsierra Lindes 2021 Remelluri

Rioja DOCa Chardonnay 875m Finca Carbonera 2024 El Coto de Rioja

Cebreros DOP Garnacha El Galayo 2023 Sociedad Agraria de Cebreros

Cebreros DOP Pegaso Zeta 2023 Telmo Rodríguez

Navarra DO Corral de los Altos 2022 Viña Zorzal

Mallorca IGP Corum 2022 Can Axartell

Ribera del Duero DO Prima La Encina 2022 Portia

Rioja DOCa Nube Rosé 2024 Leza García

OW Albariño Macerado Coas Peles Martín Códax

Campo de Calatrava DOP Sauvignon Blanc - Verdejo Vulcanus 2024 Encomienda De Cervera

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