100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2017 La Versa

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2022 Cascina Chicco

Champagne AOC Pas Dosé Integral Charles Ellner

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Metodo Classico Cuvée dei Frati Ca' dei Frati

Piemonte Pinot Nero Extra Brut DOC Molinera Vite Colte

Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2017 Ferrari

Alta Langa DOCG Pas Dosé 2022 Contratto

Prosecco di Treviso DOC Dosaggio Zero Viaventi Masottina

Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2024 Casebianche

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Dosaggio Zero Cuvée dei Frati Ca' dei Frati

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Vollereaux

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Rosé Cuvée dei Frati Ca' dei Frati

Champagne AOC Brut Nature Vranken

Spumante Metodo Classico Pas Dosé D'Araprì

Champagne AOC Extra Brut Réserve Impériale Moët & Chandon

Trento Pas Dosé DOC 2019 Altemasi

Colli Maceratesi DOC Ribona Metodo Classico Porta Marina ad Est 2023 Fontezoppa

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