100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2024 Casebianche

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Rive di Colfosco Extra Brut Ponte Rosso 2025 Conte Collalto

Champagne AOC Brut Nature Premier Cru Nature de Craie Laherte Frères

Alta Langa DOCG Extra Brut 2022 Monsignore

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva Lo Sparviere

Champagne AOC Rosé Ultradition Laherte Frères

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Cisiolo Blanc de Noirs Muratori

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC Les Grandes Crayeres 2020 Laherte Frères

Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laherte Frères

Franciacorta DOCG Brut Nature Naturae 2022 Barone Pizzini

Champagne AOC Rosé Premier Cru Anthocyanes Pascal Doquet

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 2 Bellavista

Champagne AOC Extra Brut Besserat de Bellefon

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