Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Cascina San Vincenzo 2019 Pasqua

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Cascina San Vincenzo 2019 Pasqua

0,75 ℓ
90
90
Remise sur la quantité 5%
20,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 21,80 €
Stock presque épuisé
Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2022 Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2022 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
91
91
Remise 13%
18,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,20 € 
Valpolicella Classico Superiore DOC 2023 Domini Veneti

Valpolicella Classico Superiore DOC 2023 Domini Veneti

0,75 ℓ
Remise 5%
11,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,80 € 
Stock presque épuisé
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise sur la quantité 5%
119,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  79,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 126 €
Livraison gratuite

Caisse bois Bertani avec Amarone et Ripasso, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
Caisse bois Bertani avec Amarone et Ripasso
61 €
par box  (2x0,75 ℓ)  40,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

0,75 ℓ
92
94
59 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
28,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 29,80 €
Stock presque épuisé
Valpolicella Classico Superiore DOC Grola 2022 Allegrini

Valpolicella Classico Superiore DOC Grola 2022 Allegrini

0,75 ℓ
Remise 9%
28 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 31 € 
Stock presque épuisé
Verona IGT Rosso Terra dei Ciliegi 2025 Tommasi

Verona IGT Rosso Terra dei Ciliegi 2025 Tommasi

0,75 ℓ
12,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Valpolicella Valpantena DOC 2025 Bertani

Valpolicella Valpantena DOC 2025 Bertani

0,75 ℓ
Remise 10%
12,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,10 € 
Stock presque épuisé
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

0,75 ℓ
93
94
73,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  98,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2019 Tedeschi

Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2019 Tedeschi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
65,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  87,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 69 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
43,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  57,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 45,50 €
Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Villa Della Torre

Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Villa Della Torre

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
25,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 26,90 €
Breganze DOC Cabernet Sauvignon Palazzotto 2021 Maculan

Breganze DOC Cabernet Sauvignon Palazzotto 2021 Maculan

0,75 ℓ
Remise 10%
21,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 24,10 € 
Valpolicella DOC Classico Superiore Sant'Urbano 2022 Speri

Valpolicella DOC Classico Superiore Sant'Urbano 2022 Speri

0,75 ℓ
95
Remise 10%
18,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21 € 
Trevenezie IGP Rosso Cabaletta 2023 Tenute Fiorebelli

Trevenezie IGP Rosso Cabaletta 2023 Tenute Fiorebelli

0,75 ℓ
Remise 30%
8,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,80 € 
Venezia DOC Cabernet Sauvignon 2021 La Frassina

Venezia DOC Cabernet Sauvignon 2021 La Frassina

0,75 ℓ
Remise 9%
11,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,40 € 
Stock presque épuisé
Sous réserve de votre consentement exprès et spécifique, Vino.com utilisera des cookies de profilage de partenaires tiers pour vous proposer des informations et des publicités correspondantes à vos préférences. Vous pouvez définir vos préférences en cliquant ici. En sélectionnant « Accepter », vous consentez à l'utilisation de tous les types de cookies, en fermant cette bannière, seuls les cookies techniques nécessaires au bon fonctionnement du site seront activés. Pour en savoir plus, consultez notre politique en matière de cookies