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Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Valpolicella Superiore DOC Case Vecie 2021 Brigaldara

Valpolicella Superiore DOC Case Vecie 2021 Brigaldara

0,75 ℓ
Remise 15%
18,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,13 €/ℓ
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Prix le plus bas: 21,30 € 
Seulement 2 disponibles
Veneto IGT Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli

Veneto IGT Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
94
95
426 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  284 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Veneto IGT Harlequin 2016 Zýmé

Veneto IGT Harlequin 2016 Zýmé

0,75 ℓ
94
95
412 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  549,33 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
166 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  110,67 €/ℓ
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Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

0,75 ℓ, Caisse bois
Remise 15%
364 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  485,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 429 € 
Seulement 1 disponible
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ
Remise 14%
156 €
par bouteille  (3 ℓ)  52 €/ℓ
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Prix le plus bas: 183 € 
Livraison gratuite
Verona IGT Merlot Decima Aurea 2020 Tenuta Santa Maria

Verona IGT Merlot Decima Aurea 2020 Tenuta Santa Maria

0,75 ℓ
36,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  48,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
94
Remise 21%
41,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  55,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 53 € 
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Valpolicella Ripasso Superiore DOP Castelliere delle Guaite Primo Ripasso 2019 Montresor

Valpolicella Ripasso Superiore DOP Castelliere delle Guaite Primo Ripasso 2019 Montresor

0,75 ℓ
22,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Syrah 2021 Paladin

Syrah 2021 Paladin

Magnum 1,5 ℓ
Remise 20%
31,30 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  20,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 39,20 € 
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Valpolicella DOC Superiore Maternigo 2021 Tedeschi

Valpolicella DOC Superiore Maternigo 2021 Tedeschi

0,75 ℓ
Remise 13%
20,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
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Prix le plus bas: 24 € 
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Venezia DOC Cabernet Franc 2024 Ca' di Rajo

Venezia DOC Cabernet Franc 2024 Ca' di Rajo

0,75 ℓ
10,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
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Veneto IGT Merlot 2022 Torresella

Veneto IGT Merlot 2022 Torresella

0,75 ℓ
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9,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
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Prix le plus bas: 11 € 
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Veneto IGT Scaia Paradiso 2022 Tenuta Sant'Antonio

Veneto IGT Scaia Paradiso 2022 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
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Bardolino DOC Stile Naturale 2022 Cottini

Bardolino DOC Stile Naturale 2022 Cottini

0,75 ℓ
Remise 30%
7,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 10,90 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2018 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2018 Zenato

0,75 ℓ
Remise 5%
93 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  124 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 98 € 
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Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 Tedeschi

Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 Tedeschi

0,75 ℓ
94
67,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  90 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

0,75 ℓ
Remise 15%
54 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
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Prix le plus bas: 64 € 
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