La truffe, au goût intense et terreux, s'associe parfaitement aux vins élégants et structurés. Un Barolo ou un Barbaresco , élaborés à partir de Nebbiolo, rehaussent les notes aromatiques de la truffe blanche grâce à leur complexité et leurs tanins raffinés. Même un Pinot Noir de Bourgogne , avec son équilibre entre acidité et fruits rouges, s'accorde parfaitement avec des plats à base de truffes.

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Altesino

0,75 ℓ
Remise 10%
42,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  56,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 46,90 € 

Rosso di Montalcino DOC 2023 Biondi-Santi Tenuta Greppo

0,75 ℓ
94
94
Remise 8%
74,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  99,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 81 € 

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2022 Nino Negri

0,75 ℓ
Remise 12%
32,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  43,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 37,50 € 

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Avignonesi

0,75 ℓ
Remise 15%
21,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 25,70 € 

Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
92
Remise 12%
28,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 32,40 € 

Brunello di Montalcino DOCG 2021 La Poderina

0,75 ℓ
Remise 10%
31,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 35 € 

Quels sont les vins pour accompagner des plats aux champignons ?

Les plats de champignons, avec leur profondeur de saveur et leur texture viandée, se marient bien avec les vins rouges doux aux tanins veloutés. Un Chianti Classico ou un Merlot rehausse la richesse umami des champignons sans les dominer, tandis qu'un Barbera avec sa fraîcheur et sa vive acidité équilibre parfaitement les plats plus riches comme le risotto aux champignons.

Enfin, pour les plats associant truffes et champignons, un vin au corps et à la structure équilibrés est idéal. Un vin comme l'Amarone della Valpolicella ou un Brunello di Montalcino offrent la bonne intensité, des tanins souples et des arômes épicés qui mettent en valeur à la fois les truffes et les champignons, créant une harmonie complexe et sophistiquée en bouche.

Meursault AOC Rouge 2020 Coche-Dury

0,75 ℓ
Remise 20%
377 
par bouteille  (0,75 ℓ)  502,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 472 € 
Seulement 5 disponibles

Barolo DOCG Cannubi 2020 Damilano

0,75 ℓ
94
93
Remise 5%
89 
par bouteille  (0,75 ℓ)  118,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 93,90 € 

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
94
Remise 9%
93,50 
par bouteille  (1,5 ℓ)  62,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 103 € 

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
91
90
Remise 30%
13,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 19,90 € 

Caisse bois Marchesi di Barolo verticale de Barolo Riserva, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Remise 11%
600 
par box  (3x0,75 ℓ)  266,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 679 € 

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

0,75 ℓ
94
90
92
Remise 8%
15,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,80 € 

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
93
91
94
Remise 5%
27,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29 € 

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

0,75 ℓ
95
Remise 25%
85,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  114,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 115 € 
Livraison gratuite

Barolo DOCG 2019 L'Astemia Pentita

0,75 ℓ
Remise 25%
24,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 32,80 € 

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
Remise 10%
15,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 17 € 

Barbaresco DOCG Ruj 2023 San Silvestro

0,75 ℓ
Remise 40%
17,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29,90 € 

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Terre Nere

0,75 ℓ
94
Remise 15%
78 
par bouteille  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 91,90 € 
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