Afrique du Sud

Bien que l’Afrique du Sud soit considérée comme un « nouveau monde » en œnologie, elle compte plus de 350 ans de production viticole, bien avant la Californie ou l’Australie.

Le Pinotage est sans aucun doute le cépage rouge le plus célèbre du pays, et le seul autochtone, né du croisement entre le Pinot Noir et le Cinsaut, donnant naissance à des vins rouges de caractère et d’élégance. On y trouve également de nombreux cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et la Syrah. En ce qui concerne les raisins blancs, les cépages français sont les plus répandus tels que le Chenin Blanc, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier.

Les vins sud-africains sont très intéressants et faciles à apprécier. Les blancs offrent souvent des arômes délicats, beaucoup de fraîcheur et d’acidité, un corps relativement léger et une belle buvabilité, tandis que les rouges sont corsés, riches, aux arômes fruités.

De Cape Town à la région côtière, chaque vin raconte un univers à découvrir. Qu’attendez-vous ?

Stellenbosch Pinot Noir WO 2023 Meerlust

Coastal Region WO Pinotage 21 Gables 2020 Spier

Robertson Chardonnay WO 2025 Cape Dreams

Coastal Region Pinotage WO Bush Vine 2023 False Bay

Robertson Shiraz WO 2024 Cape Dreams

Stellenbosch WO Chenin Blanc Signature Collection 2025 Spier

Worcester WO Pinotage 2024 Alvi's Drift

Stellenbosch WO Pinotage 2023 Delheim

Stellenbosch IG Pinotage 2023 Villiera Wines

Stellenbosch WO Methode Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 Villiera Wines

Stellenbosch IG Chenin Blanc 2025 Villiera Wines

Cape Town Sauvignon Blanc WO 2025 De Grendel

Stellenbosch WO Shiraz 2020 Somerbosch Wines

Stellenbosch WO Rubicon 2021 Meerlust

Constantia Shiraz WO 2022 Groot Constantia Estate

Stellenbosch Sauvignon Blanc WO 2024 Somerbosch Wines

Constantia Cabernet Sauvignon WO 2023 Groot Constantia Estate

Coastal Region WO Sauvignon Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

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