Emilia-Romagna

Le territoire d'Émilie-Romagne est divisé en deux par la Via Emilia, qui le traverse sur toute sa longueur: d'un côté les Apennins, avec ses douces collines particulièrement adaptées à la viticulture; de l'autre la plaine qui se dirige vers le Pô jusqu'à la côte adriatique. Il existe quatre zones de production le long de la Via Emilia: les collines de Plaisance et Parme, où règnent Bonarda et Barbera; les terres de Lambrusco, s'étendant des collines aux rives du Pô, entre Reggio Emilia et Modène; les Colli Bolognesi et la basse vallée de Reno, où sont produits des vins blancs traditionnels; enfin la Romagne, avec Sangiovese, Albana et Trebbiano dominant la scène.

Le voyage dans les vins d'Émilie-Romagne ne peut commencer que par des bulles, tout d'abord Lambrusco avec ses intéressantes variétés ampélographiques de Reggiano à Sorbara jusqu'à Grasparossa di Castelvetro, agréable et immédiat, sous forme de vin mousseux, vin mousseux rosé, méthode ancestrale et méthode classique. Sans oublier le Pignoletto, le raisin autochtone à baies blanches qui donne des vins agréables, vifs et légers, parfaits à l'apéritif et tout au long du repas, ainsi que de petites dénominations telles que Pagadebit et Gutturnio, le rouge pétillant bien connu des consuls de la Rome antique . Après le Rubicone, vous entrez dans le pays de Sangiovese di Romagna, pour arriver à Albana, le vin blanc de Romagne qui trouve son expression maximale comme un vin doux passito.

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2023 La Tosa

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2025 Umberto Cesari

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT Liano 2022 Umberto Cesari

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta

Romagna DOC Sangiovese Appassimento 2024 Tenuta Santodeno

Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Leonardo da Vinci

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

Albana di Romagna Passito DOCG 2018 Podere La Berta

Romagna DOC Sangiovese Superiore Il Sangiovese 2024 Noelia Ricci

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Leonardo da Vinci

Lambrusco di Modena DOC Abboccato 1928 Cavicchioli

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2022 San Patrignano

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