Terre de tradition vinicole depuis l'Antiquité, le Piémont produit de grands vins sur ses collines et dans les zones alpines et préalpines. Les vins piémontais représentent une excellence œnologique italienne, avec 18 DOCG et 41 DOC qui reflètent la richesse des cépages indigènes et la diversité des territoires.

Parmi les rouges, le Nebbiolo se distingue, donnant naissance aux Barolo, Barbaresco, Gattinara et Ghemme, ainsi que la Barbera, protagoniste dans les appellations Barbera d'Asti, Nizza et Barbera del Monferrato Superiore. Le Dolcetto est à la base de vins comme Dogliani et Dolcetto di Diano d'Alba. Les autres cépages rouges incluent Grignolino, Freisa, Ruchè, Brachetto et Pelaverga.

Parmi les blancs, le Moscato bianco est célèbre pour l'Asti Spumante et le Moscato d'Asti; le Cortese donne naissance au Gavi, tandis que l'Erbaluce est utilisé pour l'Erbaluce di Caluso. Le Timorasso, cépage autochtone des Colli Tortonesi, gagne en reconnaissance pour sa structure et sa longévité.

Les principales zones viticoles comprennent Langhe, Roero, Monferrato, Canavese et l'Alto Piemonte, chacune avec des caractéristiques uniques qui contribuent à la variété et à la qualité des vins de la région.

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

0,75 ℓ
63,90 €
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Langhe DOC Nebbiolo Ël Sartù 2024 Parusso

Langhe DOC Nebbiolo Ël Sartù 2024 Parusso

0,75 ℓ
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Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

0,75 ℓ
93
108 €
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Barolo DOCG 2019 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG 2019 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ, Caisse bois
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Fernet Gancia

Fernet Gancia

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Langhe DOC Chardonnay 2024 Massolino

Langhe DOC Chardonnay 2024 Massolino

0,75 ℓ
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Langhe DOC Nebbiolo 2025 Bel Colle

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Bel Colle

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
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Barbaresco DOCG Gallina 2021 Ceretto

Barbaresco DOCG Gallina 2021 Ceretto

0,75 ℓ
121 €
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Barbera d'Alba DOC Raimonda 2024 Fontanafredda

Barbera d'Alba DOC Raimonda 2024 Fontanafredda

0,75 ℓ
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Monferrato DOC Rouchet 2021 Scarpa

Monferrato DOC Rouchet 2021 Scarpa

0,75 ℓ
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Barolo DOCG 2022 Elio Altare

Barolo DOCG 2022 Elio Altare

0,75 ℓ
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Barbaresco DOCG Ruj 2022 San Silvestro

Barbaresco DOCG Ruj 2022 San Silvestro

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
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Langhe Arneis DOC 2025 Cordero di Montezemolo

Langhe Arneis DOC 2025 Cordero di Montezemolo

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Vermouth di Torino Rosso Superiore Riserva IGP Carlo Alberto

Vermouth di Torino Rosso Superiore Riserva IGP Carlo Alberto

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Barolo DOCG Cerequio 2021 Damilano

Barolo DOCG Cerequio 2021 Damilano

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Barolo DOCG Monfalletto 2022 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Monfalletto 2022 Cordero di Montezemolo

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Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

0,75 ℓ
95
87,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  116,67 €/ℓ
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Barolo Chinato DOCG Pio Cesare

Barolo Chinato DOCG Pio Cesare

0,75 ℓ, En étui
93
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