Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Toscana IGT Melograni 2018 Teruzzi

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Valdarno di Sopra Riserva DOC Bòggina C 2021 Petrolo

Rosso di Montalcino DOC 2023 Rabissi

Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Casale dello Sparviero

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Val di Suga

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Poliziano

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa Poggio Salvi

Toscana IGT Rosso Punta di Adine 2019 Bertinga

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Capanna

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Castello Tricerchi

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2022 San Patrignano

Brunello di Montalcino DOCG Le Due Porte 2018 Il Palazzone

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Nastagio 2018 Col d'Orcia

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Riecine

Toscana IGT Rosato TJ 2025 Tamburini

Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

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