Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Canalicchio di Sopra

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Uggiano

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Boscarelli

Toscana IGT Belvento Sangiovese 2023 Petra

Chianti Classico DOCG 2023 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Voliero

Chianti DOCG 2023 Il Palazzo

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

Rosso di Montalcino DOC 2020 Lambardi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Rabissi

Chianti Rufina DOCG Riserva del Don 2021 Colognole

Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Canneto

Morellino di Scansano DOCG Rosso di Marte 2023 Ruffino

Rubicone IGT Sangiovese Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio all'Oro 2019 Banfi

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2021 Podere La Berta

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Fattoria del Cerro

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