Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Toscana IGT Alto 2022 Petra

Chianti Rufina DOCG Riserva del Don 2021 Colognole

Rosso di Montalcino DOC Campogiovanni 2023 San Felice

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Viticcio

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2018 Canalicchio di Sopra

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Capanna

Chianti Classico DOCG Riserva Vigna Barbischio 2022 Maurizio Alongi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Valore di Famiglia 2021 Cecchi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Ceniprimo 2021 Ricasoli 1141

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2021 Romio

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Altesino

Romagna DOC Sangiovese Predappio Godenza 2022 Noelia Ricci

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2024 Frescobaldi

Chianti Colli Senesi DOCG 2024 Fattoria del Cerro

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Tenuta Fanti

Toscana IGT Rosso del Cerro 2023 Capanna

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2017 Canneto

Morellino di Scansano DOCG Ghiaccio Forte 2024 Castello Romitorio

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