Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2022 Isole e Olena

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola 2024 Salvioni

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Casisano

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Avignonesi

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Azienda Agricola La Torre

Rosso di Montalcino DOC 2024 Altesino

Morellino di Scansano DOCG 2024 Le Pupille

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Viticcio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pinino

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Volpaia

Toscana IGT Sòdole 2021 Guicciardini Strozzi

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