Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .
Rosso di Montepulciano DOC 2024 Canneto

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Canneto

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Chianti Classico DOCG Riserva Ducale 2022 Ruffino

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Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

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Rosso di Montalcino DOC Tenuta la Fuga 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

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Vino Spumante Rosé Bollamatta Bibi Graetz

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Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

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Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

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Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2022 Poliziano

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Chianti Superiore DOCG Ripaltella 2024 Villa a Sesta

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Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2020 Poliziano

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Umbria IGT Sangiovese Griccia 2025 Terra - Sapori Umbri

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Nobile di Montepulciano DOCG Poggetto di Sopra 2022 Avignonesi

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Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Malenchini

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Toscana IGT Belvento Sangiovese 2024 Petra

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Rosso di Montalcino DOC 2024 Quercecchio

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Rosso di Montalcino DOC 2022 Podere Brizio

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Rosso di Montalcino DOC 2021 Fattoria La Lecciaia

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Toscana IGT Rosso 2022 Vallepicciola

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