Speciale Franse wijnen, 9 flessen

Deze Blanquette de Limoux van Pierre Candeval wordt voornamelijk verkregen van Mauzac-druiven en in zeer kleine hoeveelheden van Chardonnay- en Chenin Blanc-druiven. De oogst vindt alleen met de hand plaats, gevolgd door zacht persen en fermenteren bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. Het bruisproces vindt plaats volgens de traditionele methode, met een rijping van minimaal 9 maanden op de droesem.

De kleur is licht strogeel met zilveren reflecties. Het geurige boeket is gecentreerd op ...

La Réserve de Sergolle van Baron de Sergolle is een rode wijn van Merlot en Cabernet Sauvignon uit de Gironde. Deze Bordeaux Supérieur heeft een gestructureerd en complex karakter en wordt gemaakt van een selectie van druiven met lage opbrengst. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen en betonnen tanks, met een rijping van minimaal tien maanden. Het resultaat is een elegante blend met een goede intensiteit en potentieel om zich verder te ontwikkelen op fles.

Deze wijn wordt geproduceerd in...

Deze Rosé La Croix is een rosé wijn die wordt verkregen uit een blend van Cinsault, Grenache, Syrah en Caladoc, zorgvuldig geselecteerd om de identiteit van de Provence optimaal uit te drukken. Het resultaat van een constante inzet voor kwaliteit en rigoureuze biologische wijnbouw, vertegenwoordigt deze wijn de traditie en authenticiteit van het huis Peyrassol.

De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de delicate aroma's van de druiven te behouden. De kort...

Deze Olivier Tricon-wijn is geboren in Bourgondië en is opgedragen aan Chardonnay. Ook hier gaat de grond waarop de wijngaarden hun wortels hebben terug tot het Kimmeridgien.

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die langzaam worden geperst en vervolgens gevinifieerd. Na klaring rust de wijn 9 maanden in staal.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, de wijn komt tot uiting met aroma's van wit vruchtvlees en vuursteen. De slok is rond, breed en harmonieus, met een voortreffelijke ...

De Sauvignon Val de Loire is een witte wijn geproduceerd in Frankrijk door Trésors de Loire met Sauvignon-druiven die in de Loire-vallei worden verbouwd.

De vinificatie vindt plaats in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, waarbij de frisse variëteit en de fruitige component behouden blijven. De rijping gaat kort verder in staal om een scherp en aangenaam profiel te garanderen.

Met een strogele kleur en groenachtige reflecties opent het aroma met tonen van citrus, zwartebessenknoppen en ...

De Pinot Noir Parcelles d'Excellence is een elegante expressie ondertekend door Labouré-Roi, een historisch huis opgericht in 1832 in Nuits-Saint-Georges in het hart van de Côte de Nuits. De druiven komen van op het zuiden gerichte wijngaarden, geteeld op klei-kalkbodems aan de voet van de Montagne Noire, de Cévennes en in de hogere Aude-vallei. De hoogten variërend van 250 tot 400 meter garanderen frisheid, levendigheid en structuur aan de wijn.

De vinificatie gebeurt afzonderlijk voor elk gesel...

De Gewürztraminer van de Vielles Vignes-lijn van Arthur Metz werd in de Elzas geboren uit oude wijnstokken die groeien op zandsteenbodems met klei en krijt.

De wijn is uitsluitend gemaakt van Gewürztraminer-druiven, die eerst zacht worden geperst, om vervolgens te worden gevinifieerd in thermogereguleerde roestvrijstalen vaten.

Goudgeel van kleur, in de neus aroma's van roos en lychee. De slok is zoet en evenwichtig, met een goede persistentie.

Het kan samen met medium-pittige gerechten uit de Azia...

De Champagne Brut Esprit de Baron-Fuenté wordt geproduceerd in de regio Vallée de la Marne, in Charly-sur-Marne, waar het bedrijf Baron-Fuenté 40 hectare wijngaarden rechtstreeks cultiveert. Deze Champagne is gemaakt van een assemblage van Meunier en Chardonnay, die harmonieus de typiciteit van de Meunier uitdrukt in combinatie met de verfijning van de Chardonnay. Het is een cuvée die de traditie van het gebied en het onderscheidende karakter van de lokale druiven belichaamt.

De vinificatie omvat...