Cava uit Spanje, 6 flessen

CodornEDu Clásico Brut is een traditionele cava die binnen de D.O. Cava wordt geproduceerd met de autochtone druivensoorten Macabeo, Xarel·lo en Parellada, die samen het klassieke assemblage vormen van deze historische Spaanse mousserende wijn. De druiven zijn afkomstig uit de meest mediterrane gebieden van de herkomstbenaming, waar deze rassen hun typische karakter optimaal tot uitdrukking brengen dankzij gunstige klimaatcondities en een kwaliteitsgerichte wijnbouw.

De vinificatie omvat het oog...

Cava Metodo Tradicional is een mousserende wijn van Spaanse oorsprong, geproduceerd volgens de klassieke methode met behulp van een traditionele blend van Macabeo-, Xarel-lo- en Parellada-druiven. Deze mousserende wijn weerspiegelt de typische kenmerken van het Catalaanse terroir en combineert frisheid en complexiteit in een elegant en veelzijdig product.

De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waar de most fermenteert met een selectie van eigen gisten. De helft van de basiswijnen...

Deze Cava Brut Nature wordt geproduceerd door bodega Raimat, meer dan 100 jaar geleden opgericht in Catalonië. Het wijnhuis produceert wijnen binnen de herkomstbenamingen Costers del Segre, Cava en Catalonië.

De wijn is een blend van Chardonnay en Xarel-lo, gevinifieerd volgens de regels van de traditionele methode, in de beste Cava-traditie, en gerijpt gedurende 18 maanden op de gist.

In het glas heeft de wijn een goudgele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus onthult hij een frui...

Cava Brut Zeta is een mousserende wijn uit de regio Penedès in Catalonië, gemaakt van de inheemse druivensoorten Macabeo, Xarel·lo en Parellada, die het karakter van het gebied optimaal uitdrukken. Deze wijn staat voor een frisse en evenwichtige stijl, kenmerkend voor de benaming Cava, die elegantie en veelzijdigheid samenbrengt.

De productie omvat handmatige oogst van de druiven en een zachte persing, waarbij alleen het eerste sap wordt gebruikt. De fermentatie vindt voor elke druivensoort apart...

Cava DO van de regio Penedès in Catalonië, een gebied met een groeiende reputatie voor de productie van mousserende wijnen.

Zowel de oogst als de vinificatie van de druiven vinden apart plaats. Gefermenteerd in staal bij een temperatuur tussen 14 en 16 ° C gedurende 12 dagen en ondergaat vervolgens een veroudering van minstens 15 maanden op de droesem.

Strogeel gekleurde wijn met kleine belletjes, het begint met gist en rijpe appelaroma's, vergezeld van hints van banaan en ananas. In de mond is he...

De mousserende wijn Cava Brut Nature wordt geproduceerd door de wijnmakerij Fernàndez-Pons, opgericht door oenoloog Diego Fernàndez die samen met drie partners niet alleen wijnen maar ook ambachtelijk bier produceert. De druiven komen uit de omgeving van de stad Requena.

De wijn wordt gemaakt van Chardonnay- en Macabeodruiven die, nadat ze zijn gevinifieerd, in de fles worden vergist volgens de traditionele methode.

De kleur is strogeel met gouden reflecties en het mousseren is fijn en aanhoudend....