Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Alois Lageder

Alto Adige Gewürztraminer van Alois Lageder werd geboren in wijngaarden in Magrè, Cortaccia, Termeno en Valle d'Isarco, in het hart van Alto Adige DOC.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven, geoogst tussen half september en half oktober. Na een korte koude maceratie en persing fermenteert de most in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt ongeveer 4 maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld.

Deze Gewürztraminer kenmerkt zich door een felle gele kleur, met lichte roodachtige reflecties. De neus opent met een fris, breed en delicaat aroma, met bloemige noten van rozen en geranium, verrijkt met aangename aroma's van rijp exotisch fruit en citrusvruchten. In de mond onthult het een rijke body, met een frisse, levendige zuurgraad en een aangename bittere afdronk.

Perfect bij voorgerechten en aperitieven, ideaal in combinatie met vis- en schaaldiergerechten.