Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2023 St. Michaël Eppan

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Zuid-Tirol

Product informatie

volledige naam

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2023 St. Michaël Eppan

appellatie

Alto Adige

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Zuid-Tirol

druivensoort

Pinot Blanc

vatrijping

Hout en staal

formaat

0,75 L

aroma's

Gele appel, Meloen, Vanille

alcohol

14%

temperatuur

10 - 12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,86 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 13 klanten

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2023 St. Michaël Eppan

St. Michaël Eppan

0,75 ℓ

30 €

per fles (0,75 ℓ) 40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen woensdag 17 december.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen van andere jaargangen

James Suckling

2022

92/100

Falstaff

2022

92/100

Gambero Rosso

2021

Drie glazen

Robert Parker

2021

94/100

Luca Maroni

2018

95/99

Omschrijving

De Alto Adige Pinot Bianco Sanct Valentin door St. Michael Eppan werd geboren in de gemeente Appiano, in wijngaarden op 450-600 meter boven de zeespiegel in het hart van Trentino Alto Adige.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Bianco-druiven die eind september worden geoogst, die vervolgens worden gevinifieerd in verschillende containers: de ene helft voert de fermentatie uit in barriques en tonneaux met een maceratie op de gisten, de andere helft wordt gevinifieerd in grote eikenhouten vaten. Na iets minder dan een jaar worden de twee wijnen gemengd en samen nog eens 8 maanden gerijpt in stalen vaten.

De Pinot Bianco Sanct Valentin wordt gekenmerkt door een strogele kleur met lichtgroene reflecties. De neus opent met een fruitig boeket dat doet denken aan de gouden appel en meloen, samen met vanilletonen dankzij de vinificatie in hout. In de mond is het geconcentreerd en fluwelig.

Perfect bij rauwe vis, scampi's en gegrilde groenten, maar ook bij aardappelgnocchi met groentesaus.

meer aanraders