Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2017 Masi

Deze Amarone Riserva vertegenwoordigt een bijzondere selectie van Costasera, de vriendelijke reus van Masi. Het is een referentiepunt voor de categorie Amaroni, die samen met Barolo en Brunello de aristocratie van de Italiaanse rode wijnen vertegenwoordigt.

De Corvina-, Rondinella- en Molinara-druiven, met kleine toevoegingen van de herontdekking Oseleta, worden overrijpt op bamboerekken, gevolgd door fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur en minimaal 3 jaar rijping in edel hout.

In het glas is het gehuld in een prachtig ondoordringbaar donkerrood. Het geurboeket is intens, met hints van overrijp rood fruit, kaneel en vanille. De smaak is warm en overtuigend, met tonen van gekookt fruit, zoete kruiden en een lange, droge afdronk.

Perfect bij rood vlees en wild, het is ideaal bij oude kazen of om te drinken aan het einde van een maaltijd.