Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco

Deze Barbaresco is de vrucht van de passie en liefde voor zijn land van ongeveer vijftig verlenende leden die met de grootste respect en aandacht hoogwaardige druiven leveren die zijn verwerkt in de wijnmakerij van de Barbaresco Producers.

Nebbiolo's most fermenteert in staal bij een temperatuur van 28 ° C, met maceratie gedurende 30 dagen in contact met de schil. Zodra de malolactische gisting voorbij is, rijpt de wijn 24 maanden in eikenhouten vaten.

Het heeft een intense robijnrode kleur. Het reukvermogen is gecentreerd op tonen van rijp rood fruit, inclusief krenten. framboos en bosbes. Vol in de mond, het fascineert met zijn combinatie van krachtige tannines en een geweldige structuur.

Te combineren met eierpasta en hoofdgerechten met rood vlees, ideaal in het gezelschap van kazen van middelbare leeftijd.