Product informatie
Bolgheri Vermentino DOC 2022 Tenuta Meraviglia
Omschrijving
Meraviglia is de Bolgherese buitenpost van Dievole. Deze Vermentino komt hier vandaan en herinnert met zijn smaak die van de zee.
Het bestaat voornamelijk uit Vermentino-druiven en wordt aangevuld met kleine toevoegingen van Viognier. De fermentatie van inheemse gisten vindt niet langer dan 20-25 dagen plaats in ruwe cementvaten. In dezelfde containers kan de wijn ook 3 maanden rijpen.
Strogeel van kleur, opent met frisse tonen van geel fruit, waaronder piepende bloemige sensaties en aromatische kruiden die rozemarijn en salie oproepen. Wit met een goede structuur, een uitstekende frisheid en een aanhoudende afdronk.
Aanbevolen in combinatie met voorgerechten en visrecepten.