Product informatie
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Pian del Prete
Omschrijving
Pian del Prete Brunello di Montalcino is een klassiek voorbeeld van hoe een wijnstok perfect kan integreren met zijn grondgebied en zijn traditie.
100% Sangiovese, geboren uit een fermentatie gedurende 15-20 dagen in roestvrijstalen tanks. Daarna gaan we naar de laatste fase van verfijning die 24 maanden in eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden in glas duurt.
Het resultaat is een wijn met een intense robijnrode tint. In de neus worden aroma's van bramen en gedroogde bloemen gecombineerd met verfijnde kruidige sensaties. De smaak is heerlijk en medium-bodied, fluweelzacht en harmonieus, met een elegante structuur.
Uitstekend in combinatie met rijke gerechten op basis van rood vlees of wild, champignons en oude kazen.