Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Chianti Superiore van Malenchini komt uit het gebied Antella in de provincie Florence en wordt gemaakt van Sangiovese- en Pugnitello-druiven van de beste wijngaarden van het landgoed, geteeld op leem- en kleigrond.
Nadat de druiventrossen met de hand zijn geoogst, worden de druiven gekneusd en wordt de most gefermenteerd in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten.
In het glas heeft deze wijn een mooie intens rode kleur met paarse reflecties. In de neus biedt hij een aangename aromatische combinatie van fruitige en florale tonen van viooltjes, hoofdzakelijk afkomstig van de gekozen druivenrassen. In de mond is het een symfonie van structuur, evenwicht en harmonie.
Perfect in combinatie met rood vlees, vooral rundvlees of kalfsvlees.