Falanghina del Sannio DOC 2023 Feudi di San Gregorio

Een denominatie die geen introductie behoeft, Falanghina neemt ons mee terug naar de tijd van de oude Romeinen, die de wijnstok cultiveerden met behulp van de Falanga-methode.

Deze wijn is afkomstig van Falanghina-druiven en is het resultaat van 5 maanden rijping in stalen tanks in contact met zijn gisten.

De kleur is licht strogeel met felgroene reflecties en kondigt zijn parfum aan, waardoor het intens en aanhoudend aanvoelt met sensaties van kleine witte bloemen en fruit. De smaak is fris en uitgebalanceerd, met een nette afdronk in de mond.

Ideaal als aperitief, het past bij elk type aperitief, vis- en groentegerechten, verse kazen.