Franciacorta Pas Dosé DOCG Millesimato Pas Operé 2018 Bellavista

De Spumante Franciacorta Extra Brut Pas Operé van Bellavista komt uit wijngaarden in het hart van de Franciacorta DOCG.

Het wordt geproduceerd met Chardonnay en Pinot Noir-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De verwerking is geïnspireerd op de oudste traditie, met een vergisting van de most in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 6 jaar en ontwikkelt zo zijn perfecte harmonie.

Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur met gouden reflecties. De neus opent met een omhullende elegantie, met hints van honing, wilde bloemen en appel, verrijkt met aangename tonen van kamille en vanille. In de mond is het vol en droog, met een lange afdronk en een aangenaam fruitige afdronk.

Perfect bij voorgerechten en voorgerechten, ideaal in combinatie met visgerechten. Ook uitstekend geschikt als aperitief.