Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2018 Bellavista

Franciacorta DOCG Satèn di Bellavista werd geboren in een gebied dat geschikt is voor de productie van mousserende wijnen. De wijngaarden, gelegen op de hoge heuvels van Lombardije, zijn perfect blootgesteld aan het eerste ochtendlicht.

Deze mousserende wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. De vinificatie wordt in elke fase zorgvuldig gevolgd. De druiven worden zorgvuldig geplukt en geselecteerd, de wijn rijpt in kleine witte eikenhouten vaten en verfijnt vervolgens minimaal 5 jaar in de kelder.

Satèn vertoont een dicht en vol schuim en een fijne en aanhoudende perlage. Deze Franciacorta kenmerkt zich door een intens gele kleur met licht gouden tinten. De neus opent met een boeket van perzikbloemen, verrijkt met zoete tonen van acaciahoning en hazelnoten. Het is fris in de mond, met een lichte citrus nasmaak.

Deze wijn is perfect als aperitief bij hapjes en hapjes. Het past heel goed bij schaaldieren en rauwe vis, maar is ook uitstekend bij lichte voorgerechten.