Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Friulano 2021 Bastianich Winery

Friuli Colli Orientali Friulano Orsone-wijnen van Bastianich Winery worden geboren in wijngaarden in Cividale, in het gebied van de Colli Orientali del Friuli DOC.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Friulano-druiven, de meest typische en meest geliefde autochtone witte druivensoort van de regio, die een integraal onderdeel is geworden van de cultuur en keuken van de Colli Orientali. De vinificatie vindt plaats in roestvrij staal, met 7 maanden rijping op de droesem afgewisseld met regelmatige bâtonnage.

Het is een typische wijn die de geschiedenis en het terroir van Friuli tot uitdrukking brengt. De neus opent met delicate sensaties van rijpe peer en perzik, ondersteund door een frisse minerale toon en een goede zuurgraad. In de mond heeft het een goede structuur.

Perfect in combinatie met rauwe ham, deze wijn is ideaal voor bij zeevruchten en vis. Ook uitstekend bij kalfs- en varkensvlees en bij oosterse gerechten.