Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Wit vlees, Vis

Product informatie

volledige naam

Gavi DOCG 2024 Canti

appellatie

Gavi

jaargang

2024

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Cortese

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Witte bloemen, Geel-vruchtvlees fruit, Groene appel, Mineraal

alcohol

12,5%

temperatuur

8-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Voedingswaardevermelding

Energie

306 kJ / 73 kcal

Vetten

0 g

Waarvan verzadigde vetzuren

0 g

Koolhydraten

1 g

Waarvan suikers

0,3 g

Eiwitten

0 g

Zout

0 g

Ingrediënten

Druiven, Geconcentreerd druivensap, Stabiliserende middelen (Kaliumpolyaspartaat, Arabische gom), Zuurteregelaars (Citroenzuur en/of Wijnsteenzuur [L(+)-] en/of Appelzuur (D,L-L-)), Conserveermiddel (Sulfieten), Antioxidant (L-Ascorbinezuur).

Gemiddelde score

0,00 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Gavi DOCG 2024 Canti

Canti

0,75 ℓ

19,90 €

per fles (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen maandag 20 april.

Omschrijving

Wat voor soort wijn het is

Gavi di Canti is een stille witte wijn gemaakt van Cortese-druiven uit de heuvels van Zuid-Piëmont. De wijn onderscheidt zich door een fris en mineraal karakter en een slanke structuur, perfect voor wie op zoek is naar elegantie en drinkgemak. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, waardoor de primaire aroma's behouden blijven en het geheel schoon en strak aanvoelt.

Oorsprong

De Cortese-druiven komen uit de regio Gavi, aan de voet van de Ligurisch-Piemonteese Apennijnen. Dit gebied biedt gunstige omstandigheden die mineraliteit en elegantie versterken.

Hoe het wordt gemaakt

Na een zorgvuldige selectie worden de druiven verwerkt om hun frisheid en druiftypische aroma's te behouden. De vergisting gebeurt in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, zonder hout, waardoor het aromaprofiel zuiver blijft.

Proefnotities

Gavi di Canti heeft een licht goudgele kleur met groene reflecties. In de neus komen groene appel, citruszeste, lentebloemen en geel vruchtvlees naar voren. In de mond is de wijn fris, sappig en harmonieus, met een gebalanceerde zuurgraad en een minerale afdronk. Het lichte karakter en de mooie lengte maken het plaatje compleet.

Waar bij te drinken

Deze wijn past goed bij visgerechten, zoals schol met kappertjes, dankzij zijn frisheid en zilte karakter. Hij is ook ideaal bij fijne witte vleessoorten, zoals geroosterde kip of gebakken kalkoen.

Wanneer te serveren

Gavi di Canti wordt het best koud geserveerd om zijn levendigheid en frisheid te benadrukken. Zorgvuldig schenken laat het aromatische en minerale karakter optimaal tot zijn recht komen.

meer aanraders